Salată cu tofu marinat

Salată cu tofu marinat


Ingrediente:

300 g tofu
5 linguriţe sos de soia
3 ceşti pastă de tofu
un vârf de cuţit rozmarin
1 ardei iute
3 ţeline
un vârf de cuţit oregano
un vârf de cuţit sare
un vârf de cuţit boia iute
1 ceapă
5 linguriţe apă
un vârf de cuţit piper
un vârf de cuţit busuioc

Preparare:

Se toacă ţelina, ceapa şi ardeiul. Se taie tofu felii subţiri care se ung cu sos de soia pe ambele părţi şi se lasă să se marineze 10 minute.
Se unge o tavă şi se pun feliile de tofu în cuptorul încins un sfert de oră. Se întorc şi se mai lasă încă pe atât.
Când se rumenesc se scot din cuptor şi se lasă să se răcească.
Se taie felii mici, se amestecă cu ţelina, ceapa şi ardeiul iute, se condimentează după gust cu sare, piper, oregano, busuioc, rozamarin.
Se adaugă pasta de tofu şi se amestecă bine. Se lasă să se răcească câteva minute.
Se serveşte cu legume sau pe pâine prăjită.

Taguri: , , , , , , , , , , ,
Categorii: Garnituri, Reţeta zilei, Salate, Salate cu legume.

3 raspunsuri la Chiftele de soia, de post

  1. Efrain a spus:

    Haha, deci nu doar mie mi se pare ca Mencinicopschi se fatzaie cat e ziua de mare prin presa )) ma ietrnb cand are omul asta timp sa faca toate cercetarile pe care isi bazeaza afirmatiile. Parerea mea este ca nu face cercetari prin urmare ori ne serveste drept calde niste informatii reci de cand era el flacau, ori le citeste pe net ca noi toti )

  2. Smith a spus:

    cam ai dreptate.Totusi nu se vad caniii vagabonzi (exista ecarisaj ?). Sunt unii care ar vrea ca Bucurestii sa arate patriarhal chiar medieval , adica fara canalizare, cu buda in fundul curtii plina de corcodusi si carciumarese, prafuit ori plin de noroaie si cu lumina de la lampa. Nu cred ca ar si vrea sa locuiasca intr-un asemenea Rai . Excelent blog.

  3. aspida a spus:

    din ce sa fie oala? din cauciuc? sau din lemn de palmier? sau din sirma?

Exprimați-vă opinia

*