Plăcinte cu banane

Plăcinte cu banane


21 octombrie. Astăzi se împlinesc 488 de ani de când Magellan a descoperit strâmtoarea care în zilele noastre îi poartă numele. Mai sunt 71 de zile din 2008.

Ingrediente:

1 ceaşcă pesmet
1 linguriţă ghimbir
3 ceşti lapte
3 linguriţe vanilie
1 linguriţă praf de copt
3 ceşti făină
3 banane
10 linguriţe unt
10 linguriţe zahăr
1 ceaşcă lichior de caise
ulei
3 ouă

Preparare:

Se bat ouăle. Se amestecă cu laptele şi vanilia. Se adaugă jumătate din unt şi puţin ulei. Se incorporează praful de copt, jumătate din zahăr şi făina. Se lasă câteva ore să se odihnească.
Se taie bananele felii, se adaugă lichiorul şi se marinează câteva ore.
Se amestecă cu aluatul. Se ia câte o lingură din acest amestec şi se prăjeşte în ulei încins.
Se amestecă pesmetul cu restul de unt, zahăr şi ghimbir. Din acest amestec se modelează bile care se aşază pe platou alături de plăcinţele cu ghimbir.

Taguri: , , , , , , , , , , ,
Categorii: Clătite / Plăcinte, Deserturi, Reţeta zilei.

1 raspuns la Pacheţele de primăvară cu rucola şi ciuperci

  1. Pingback: Pappa Gimmy – ceva bun la botul calului | Liviu Alexa

Exprimați-vă opinia

*