Salată de creveţi cu legume

Salată de creveţi cu legume


În 3 martie 1955 lumea îl vedea pentru prima oară la televizor pe cel care avea să devină atât de celebru: Elvis Presley. Astăzi se împlinesc 164 de ani de când Florida a devenit stat SUA (1845) şi 102 ani de la începutul Răscoalei din 1907. Atunci a avut loc prima bătălie la Paşcani, iar ţăranii arestaţi de armată au fost eliberaţi de muncitorii depoului.
3 martie este Ziua Mondială a Scriitorilor.

Ingrediente:

1 kg creveţi, fierţi şi tocaţi
125 g ceapă albă, tocată
60 g ardei verde, tocată
60 g rădăcină ţelină, tocată
250 g maioneză
60 ml apă
60 ml suc de lămâie
750 ml suc de tomate
2 plicuri gelatină granule
1 lingură suc de ceapă
1 linguriţă sos worcestershire
1 linguriţă pătrunjel
frunze de salată verde
sare, piper, boia, după gust

Preparare:

Se pune gelatina la înmuiat în apă. În acest timp, într-o cratiţă, se amestecă sucul de tomate cu cel de lămâie, de ceapă, sosul worcestershire, se condimentează cu piper şi sare, apoi se pune totul la fiert pentru câteva minute. Se adaugă gelatina înmuiată şi se amestecă mereu până când aceasta se dizolvă bine.
Vasul se lasă la frigider până când compoziţia devine gelatinoasă, după care se scoate, se incorporează maioneza, se adaugă creveţii, ceapa, ardeiul şi ţelina, se toarnă totul într-o caserolă şi se bagă iarăşi la frigider. Salata se serveşte pe frunze de salată verde şi se asezonează cu boia şi pătrunjel.

Taguri: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Categorii: Fructe de mare, Reţeta zilei, Salate, Salate cu legume, Salate cu peşte.

3 raspunsuri la Chiftele de soia, de post

  1. Efrain a spus:

    Haha, deci nu doar mie mi se pare ca Mencinicopschi se fatzaie cat e ziua de mare prin presa )) ma ietrnb cand are omul asta timp sa faca toate cercetarile pe care isi bazeaza afirmatiile. Parerea mea este ca nu face cercetari prin urmare ori ne serveste drept calde niste informatii reci de cand era el flacau, ori le citeste pe net ca noi toti )

  2. Smith a spus:

    cam ai dreptate.Totusi nu se vad caniii vagabonzi (exista ecarisaj ?). Sunt unii care ar vrea ca Bucurestii sa arate patriarhal chiar medieval , adica fara canalizare, cu buda in fundul curtii plina de corcodusi si carciumarese, prafuit ori plin de noroaie si cu lumina de la lampa. Nu cred ca ar si vrea sa locuiasca intr-un asemenea Rai . Excelent blog.

  3. aspida a spus:

    din ce sa fie oala? din cauciuc? sau din lemn de palmier? sau din sirma?

Exprimați-vă opinia

*