Supă de cuşcuş cu legume

Supă de cuşcuş cu legume


Ingrediente:

1,7 L supă de legume
200 g cuşcuş
câteva bucheţele de conopidă, tăiate pe jumătate
câteva bucheţele de broccoli, tăiate în 2
4 fire ceapă verde, tocate fin
1 roşie, decojită şi tocată mărunt
3 linguri ulei de măsline
½ linguriţă boia

Preparare:

Se toarnă supa de legume într-o oală şi se presară boiaua şi uleiul de măsline. Când începe să dea în clocot, se dă vasul deoparte şi se incorporează cuşcuşul, iar după câteva minute se adaugă broccoli şi conopida.
Se amestecă şi se lasă puţin la foc mic, după care supa se toarnă în boluri şi se garniseşte cu roşii şi ceapă verde mărunţită.

Taguri: , , , , , , , , ,
Categorii: Reţete de post, Supe / Ciorbe cu legume, Supe, ciorbe, borşuri.

2 raspunsuri la Cartofi gratinaţi la cuptor, de post

  1. katy a spus:

    retetele nu pot fi listate,de ce?

  2. Andreea a spus:

    Le poti da copy-paste , le pui intr-un fisier word si le listezi fara nicio prb .

Exprimați-vă opinia

*