Plăcintă cu morcov şi miere (din Zimbabwe)

Plăcintă cu morcov şi miere (din Zimbabwe)


18 aprilie 1912 este data la care doar 706 de oameni (supravieţuitori) din cei peste 2200 îmbarcaţi pe Titanic ajung la New York, la bordul vasului „Carpathia”. 34 de ani mai târziu se dizolvă Liga Naţiunilor, urmând să fie substituită de ONU.
Astăzi este Ziua Mondială a Radioamatorismului şi Ziua Internaţională pentru Conservarea Monumentelor; Irlanda sărbătoreşte 60 de ani de la despărţirea de Commonwealth şi proclamarea republicii independente, iar în Zimbabwe, la 29 de ani de la proclamarea independenţei, 18 aprilie a rămas zi naţională.

Ingrediente:

125 g unt
250 ml miere
2 ouă
500 g morcov ras pe răzătoarea mică
300 g stafide
80 g alune tocate
50 ml suc de portocale
2 linguriţă vanilie
250 g făină albă
250 g făină integrală
2 linguriţă praf de copt
un vârf de cuţit scorţişoară măcinată
un vârf de cuţit ghimbir măcinat
un vârf de cuţit nucşoară măcinată
1 linguriţă bicarbonat de sodiu
un vârf de cuţit sare

Preparare:

Se bate untul cu miere, se adaugă treptat ouăle şi se omogenizează totul foarte bine cu telul.
Separat, se face un amestec din morcovi, stafide, alune, suc de portocale şi vanilie.
Într-un alt vas, se combină făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scorţişoara, ghimbirul, nucşoara şi sarea, se toarnă peste pasta de ouă şi miere şi se amestecă cu morcovii.
Aluatul obţinut se toarnă în tavă unsă şi se coace 40 de minute, la foc mediu.
Se serveşte rece sau caldă, cu cafea.

Taguri: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Categorii: Aperitive, Aperitive cu ouă, Clătite / Plăcinte, Reţeta zilei.

3 raspunsuri la Chiftele de soia, de post

  1. Efrain a spus:

    Haha, deci nu doar mie mi se pare ca Mencinicopschi se fatzaie cat e ziua de mare prin presa )) ma ietrnb cand are omul asta timp sa faca toate cercetarile pe care isi bazeaza afirmatiile. Parerea mea este ca nu face cercetari prin urmare ori ne serveste drept calde niste informatii reci de cand era el flacau, ori le citeste pe net ca noi toti )

  2. Smith a spus:

    cam ai dreptate.Totusi nu se vad caniii vagabonzi (exista ecarisaj ?). Sunt unii care ar vrea ca Bucurestii sa arate patriarhal chiar medieval , adica fara canalizare, cu buda in fundul curtii plina de corcodusi si carciumarese, prafuit ori plin de noroaie si cu lumina de la lampa. Nu cred ca ar si vrea sa locuiasca intr-un asemenea Rai . Excelent blog.

  3. aspida a spus:

    din ce sa fie oala? din cauciuc? sau din lemn de palmier? sau din sirma?

Exprimați-vă opinia

*