Ful (bob)

Ful (bob)


8 iunie, Ziua Mondială a oceanelor, este şi data la care, în 1838, a fost deschisă biblioteca de la Colegiul Sfântul Sava, prima bibliotecă publică de pe teritoriul României. Aproape un secol mai târziu, în 1930, Prinţul Carol de Hohenzollern-Sigmaringen este numit de către Parlament rege: Carol al II-lea. 8 iunie este totodată ziua în care, în 632, trecea în cealaltă lume unul dintre cei mai celebri profeţi ai tuturor religiilor: Muhammad (sau Mohamed, adică „cel care merită laudă”). Acestas-a născut la Mecca, în 570 şi, după cum bine ştiţi, a fost întemeietorul islamului, cea mai „nouă” dintre cele 3 religii abrahamice monoteiste (celelalte 2 sunt creştinismul şi iudaismul).

Ingrediente :

200 g boabe de ful
1 linguriță sare
1 linguriță chimen măcinat
Zeama de la 1 lămâie
1 ceapă galbenă
1 roșie
3 linguri ulei de măsline
1 vârf cuțit de bicarbonat de sodiu

Preparare :

Se spală bine boabele de ful, apoi se lasă 4-5 ore în apă caldă. Se fierb apoi cu bicarbonat de sodiu până se înmoaie. Se strecoară, apoi se pun într-un castron adânc și se pisează ușor. Se adaugă zeama de lămâie, sare după gust, chimenul, ceapa și roșia tăiate bucăți mici.

Taguri: , , , , , , , , , , ,
Categorii: Mâncăruri cu legume, Reţeta zilei.

1 raspuns la Orez cu legume în stil oriental

  1. ansen a spus:

    bunisoare bv bv bv bv bv

Exprimați-vă opinia

*