Salată exotică cu ardei roşu

Salată exotică cu ardei roşu


5 iunie este Ziua Mondială a Mediului, în Danemarca se sărbătoreşte Ziua Constituţiei, precum şi Ziua Tatălui iar Republica Seychelles, situată în nordul insulei Madagascar, celebrează Ziua Naţională. Victorie pentru România…5 iunie 1973 aduce cu sine câştigarea turneului de tenis de la Roland Garros de către Ilie Năstase. Se naşte economistul scoţian Adam Smith, Federico Garcia Lorca, poet şi dramaturg spaniol, o pierdere în domeniul literaturii americane: scriitorul Stephen Crane.

Ingrediente:

300 g paste de orez
2 ardei roşii
1 salată verde
1 castravete
20 g ghimbir
2 linguri suc de lămâie
2 linguri coriandru mărunţit
1 linguriţă zahăr
1 căţel de usturoi
sare

Preparare:

Pastele de orez se fierb 1 minut în apă clocotită, apoi se scurg şi se aşază într-un castron adânc. Se spală ardeii, se rup pe jumătate şi se curăţă de seminţe, apoi se taie fâşii subţiri şi se lasă în apă rece. Usturoiul şi ghimbirul se strivesc şi se combină cu sucul de lămâie şi zahărul, se presară sare şi se amestecă bine.
Salata se taie şuviţe; castravetele se taie bastonaşe. Se amestecă toate legumele peste pastele din castron, se incorporează sosul de usturoi, se adaugă coriandrul, se amestecă încă o dată şi salata se poate servi.

Taguri: , , , , , , , , , , , , , ,
Categorii: Reţeta zilei, Salate, Salate cu legume.

3 raspunsuri la Chiftele de soia, de post

  1. Efrain a spus:

    Haha, deci nu doar mie mi se pare ca Mencinicopschi se fatzaie cat e ziua de mare prin presa )) ma ietrnb cand are omul asta timp sa faca toate cercetarile pe care isi bazeaza afirmatiile. Parerea mea este ca nu face cercetari prin urmare ori ne serveste drept calde niste informatii reci de cand era el flacau, ori le citeste pe net ca noi toti )

  2. Smith a spus:

    cam ai dreptate.Totusi nu se vad caniii vagabonzi (exista ecarisaj ?). Sunt unii care ar vrea ca Bucurestii sa arate patriarhal chiar medieval , adica fara canalizare, cu buda in fundul curtii plina de corcodusi si carciumarese, prafuit ori plin de noroaie si cu lumina de la lampa. Nu cred ca ar si vrea sa locuiasca intr-un asemenea Rai . Excelent blog.

  3. aspida a spus:

    din ce sa fie oala? din cauciuc? sau din lemn de palmier? sau din sirma?

Exprimați-vă opinia

*