Plăcintă de pui

Plăcintă de pui


23 iulie înseamnă, în Egipt, Aniversarea Revoluţiei din 1952, iar în România, Ziua presei militare: în 1859 apărea la Bucureşti prima publicaţie a Armatei Române, Observatorul militar, diariu, politicu şi scientificu. Catolicii o pomenesc astăzi pe Sfânta Brigita, călugăriţă suedeză, de origine nobilă, întemeietoare a ordinului Răscumpărătorului.

Ingrediente:

550 g piept de pui dezosat, tăiat cubuleţe
5 ouă, bătute
500 ml lapte
200 g smântână
400 g făină albă
ulei
1 linguriţă sare

Preparare:

Se încinge cuptorul şi se unge o tavă cu ulei. Într-un bol se combină făina cu sarea, se adaugă ouăle şi laptele, se omogenizează bine şi se toarnă în tava pregătită.
Bucăţile de carne se asezonează cu sare şi piper, apoi se cufundă în aluatul din tavă, se dă tava la cuptor pentru aproximativ 50 minute, până se rumeneşte plăcinta.
Într-un bol se combină smântâna cu 1 lingură făină şi se toarnă peste plăcinta care se pune din nou la cuptor pentru încă 5 minute. Când sosul de deasupra începe să capete crustă, se scoate tava şi plăcinta, tăiată bucăţi, se poate servi, alături de o salată de legume.

Taguri: , , , , , , , , , , ,
Categorii: Aperitive, Aperitive cu carne, Aperitive cu ouă, Clătite / Plăcinte, Reţeta zilei.

3 raspunsuri la Chiftele de soia, de post

  1. Efrain a spus:

    Haha, deci nu doar mie mi se pare ca Mencinicopschi se fatzaie cat e ziua de mare prin presa )) ma ietrnb cand are omul asta timp sa faca toate cercetarile pe care isi bazeaza afirmatiile. Parerea mea este ca nu face cercetari prin urmare ori ne serveste drept calde niste informatii reci de cand era el flacau, ori le citeste pe net ca noi toti )

  2. Smith a spus:

    cam ai dreptate.Totusi nu se vad caniii vagabonzi (exista ecarisaj ?). Sunt unii care ar vrea ca Bucurestii sa arate patriarhal chiar medieval , adica fara canalizare, cu buda in fundul curtii plina de corcodusi si carciumarese, prafuit ori plin de noroaie si cu lumina de la lampa. Nu cred ca ar si vrea sa locuiasca intr-un asemenea Rai . Excelent blog.

  3. aspida a spus:

    din ce sa fie oala? din cauciuc? sau din lemn de palmier? sau din sirma?

Exprimați-vă opinia

*