Blat pentru plăcinte

Blat pentru plăcinte


Ingrediente:

250 g făină
150 g unt
2 gălbenuşuri
50 g zahăr
1 linguriţă apă
un vârf de cuţit sare

Preparare:

Se amestecă făina cu zahăr şi sare, se incorporează în unt, fără a frământa, astfel încât compoziţia să semene cu pesmetul.
Deasupra se pun cele 2 gălbenuşuri şi apa, se amestecă încă 1 minut cu cuţitul, se acoperă şi se dă la frigider.
După 30 de minute, aluatul se poate întinde şi coace în cuptorul încins.

Taguri: , , , , ,
Categorii: Aluaturi, Aperitive, Clătite / Plăcinte, Prăjituri, Pâine şi patiserie, Tarte.

Exprimați-vă opinia

*