- Urban Lifestyle - http://retete.urbanlifestyle.ro -

Garnitura de cartofi cu mărar

Posted By admin On 17 August 2009 @ 1:40 pm In Garnituri,Mâncăruri cu legume | No Comments

Ingrediente:

1 kg cartofi
100 g amidon
1 ou
30 g untură
1/2 cană făină
1 ceaşcă smântână
30 g unt
1 lingură mărar verde
1 ceapă verde
sare

Preparare:

Se fierb cartofii cu coajă, se decojesc şi se rad, apoi se amestecă cu amidon, unt, ouă şi sare. Se frământă şi se modelează bile mici care se aşază pe o tavă unsă cu unt şi se coc 20 de minute în cuptorul încins. Deasupra se aşază ceapa tocată şi călită şi smântâna. Se mai lasă 5 minute, se scot şi se garnisesc cu ceapă verde tocată şi mărar verde tocat. Se serveşte, de preferinţă fierbinte.


Article printed from Urban Lifestyle: http://retete.urbanlifestyle.ro

URL to article: http://retete.urbanlifestyle.ro/2009/08/garnitura-de-cartofi-cu-marar/

© 2009 Retete culinare romanesti si internationale - Editura Urban Lifestyle