Pere în aluat fărâmiţat

Pere în aluat fărâmiţat


Ingrediente:

3 pere
3 mere
75 g unt topit
75 g zahăr
30 ml esenţă de rom

-pentru aluat:

90 g făină
90 g unt
90 g zahăr

Preparare:

Se curăţă merele şi perele, se taie bucăţi şi se pun la prăjit în unt. Se pudrează cu zahăr şi se lasă la caramelizat, apoi se stinge cu esenţa de rom. Se scot fructele şi se aranjează într-o tavă unsă cu unt.
Într-un vas pentru salate se amestecă bine făina cu untul şi zahărul, până ce se obţine o pastă fină care se toarnă peste fructe. Se bagă tava la cuptor pentru 20 de minute.

Taguri: , , , , ,
Categorii: Deserturi, Mâncăruri cu alcool, Prăjituri, Prăjituri cu fructe.

Exprimați-vă opinia

*