Salată cu bacon şi pui

Salată cu bacon şi pui


Ingrediente:

1 salată verde, tăiată fâşii
8 felii bacon
3 ouă fierte bine, feliate
700 g pui fiert, tăiat cubuleţe
2 avocado, curăţaţi şi tăiaţi cuburi
2 roşii, tocate mărunt
120 g brânză Roquefort, rasă
60 ml oţet de vin roşu
1 căţel de usturoi, zdrobit
80 ml ulei de măsline
1 linguriţă sos worcestershire
½ linguriţă muştar
1 vârf de cuţit sare
½ linguriţă piper negru, măcinat

Preparare:

Se prăjeşte baconul şi se scoate pe şerveţele pentru a se scurge excesul de grăsime. Se aşază frunze de salată verde pe platouri, peste acestea se aranjează feliile de ou, baconul prăjit, bucăţelele de carne de pui, avocado, roşiile şi brânza. Separat, se combină muştarul cu oţetul, sosul worcestershire, usturoiul, sarea şi piperul, peste acestea se toarnă gradual uleiul de măsline şi se omogenizează bine. Acest dressing se presară peste salată şi se serveşte imediat.

Taguri: , , , , , , , , , , , , ,
Categorii: Bucătăria americană, Salate, Salate cu brânză, Salate cu carne, Salate cu legume, Salate cu ouă.

Exprimați-vă opinia

*