Salată de roşii şi ardei copţi

Salată de roşii şi ardei copţi


Ingrediente:

600 g roşii
4 ardei graşi
1 ceapă mică
150 ml ulei
pătrunjel verde, tocat
sare şi piper

Preparare:

Se pun ardeii într-o tavă şi se lasă la copt. În acest timp, roşiile se spală şi se lasă la înmuiat în apă rece, apoi se scot, se decojesc şi se taie rondele fine. Ardeii copţi se curăţă de coajă şi de seminţe, se taie fâşii fine şi se combină cu roşiile.
Se asezonează cu sare, piper şi ulei, se amestecă şi deasupra se presară pătrunjelul verde.

Taguri: , , , , , ,
Categorii: Bucătăria sârbă, Salate, Salate cu legume.

Exprimați-vă opinia

*