Sfeclă murată

Sfeclă murată


Ingrediente:

3 kg sfeclă
500 zahăr
2 batoane scorţişoară
1 lingură ienibahar
1 linguriţă sare
750 ml oţet
350 ml apă

Preparare:

Se decojesc sfeclele şi se fierb, după aceea se pun în oală, împreună cu zahărul, scorţişoara, ienibaharul, sarea, oţetul şi apa. Se dă totul în clocot şi se fierbe la foc mic. după 5 minute se scoate scorţişoara, iar sfecla tăiată se pune în borcane fierbinţi (nu le umpleţi de tot), care apoi se sterilizează în apă fierbinte, 30 de minute.

Taguri: , , , , , ,
Categorii: Murături şi conserve, Mâncăruri cu legume.

Exprimați-vă opinia

*