Salată Caesar cu hamsii şi cartofi

Salată Caesar cu hamsii şi cartofi


Pe 4 septembrie se sărbătoresc 9 ani de existenţă a locomotivei „Săgeata albastră”, fabricată la Zhuzhou, în China…şi 8 ani de la inaugurarea primului parc DisneySea (pe mare), în apropriere de Tokio. În anul 1997, pe 4 septembrie, echipa de gimnastică a României câştigă medalia de aur în cadrul Campionatului Mondial de Gimnastică de la Lausanne, Elveţia. Şi cum am vorbit de invenţii şi succes, haideţi să gustăm un preparat reuşit.

Ingrediente:

1 linguriţă muştar Dijon
1 ceaşcă parmezan
câţiva cartofi
1 linguriţă oţet
1 linguriţă sos Worcestershire
1 căţel de usturoi
piper
3 linguriţe suc de lămâie
1 linguriţă pătrunjel
sare
100 g hamsii tocate

Preparare:

Se curăţă cartofii şi se fierb o jumătate de oră, se răcesc şi se taie felii. Unul dintre ei se lasă să fiarbă încă un sfert de oră până se înmoaie foarte tare. Se lasă să se răcească şi se blendează cu puţină apă. Se zdrobeşte usturoiul şi se amestecă cu sosul şi muştarul, sucul de lămâie şi oţetul. Se adaugă hamsiile şi o parte din piureul de cartofi. Se toarnă peste feliile de cartofi şi se condimentează. Deasupra se rade parmezan. Se amestecă şi se decorează cu pătrunjel şi câteva hamsii întregi. Se lasă la rece.

Taguri: , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Categorii: Reţeta zilei, Salate, Salate cu legume, Salate cu peşte.

3 raspunsuri la Chiftele de soia, de post

  1. Efrain a spus:

    Haha, deci nu doar mie mi se pare ca Mencinicopschi se fatzaie cat e ziua de mare prin presa )) ma ietrnb cand are omul asta timp sa faca toate cercetarile pe care isi bazeaza afirmatiile. Parerea mea este ca nu face cercetari prin urmare ori ne serveste drept calde niste informatii reci de cand era el flacau, ori le citeste pe net ca noi toti )

  2. Smith a spus:

    cam ai dreptate.Totusi nu se vad caniii vagabonzi (exista ecarisaj ?). Sunt unii care ar vrea ca Bucurestii sa arate patriarhal chiar medieval , adica fara canalizare, cu buda in fundul curtii plina de corcodusi si carciumarese, prafuit ori plin de noroaie si cu lumina de la lampa. Nu cred ca ar si vrea sa locuiasca intr-un asemenea Rai . Excelent blog.

  3. aspida a spus:

    din ce sa fie oala? din cauciuc? sau din lemn de palmier? sau din sirma?

Exprimați-vă opinia

*