Salată de cartofi spaniolă

Salată de cartofi spaniolă


24 septembrie a însemnat, în 622, finalul pelerinajului lui Muhammad (de la Mecca la Medina). În această zi s-a născut scriitorul american F. Scott Fitzgerald (1896-1940), autorul celebrului roman Marele Gatsby (1925), dar şi spaniolul Pedro Almodovar (1951), regizorul filmelor „La mala educación” (2004), „Hable con ella” (2001), „Todo sobre mi madre” (1999) şi multe altele.

Ingrediente:

4 ouă
1 ardei roşu, fără sâmburi, tăiat felii
1 ceapă mică tocată
3 linguri ulei de măsline
1 roşie, tăiată mărunţel
1 lingură oţet
4 cartofi curăţaţi, tăiaţi cuburi
1 ardei verde, fără sâmburi, tăiat felii
1 conservă de ton
1 ceaşcă măsline verzi umplute cu ardei, tăiate în 2
sare

Preparare:

Se pun ouăle într-o oală, se acoperă cu apă, se dau în clocot şi se lasă, acoperite, în apă fierbinte, un sfert de oră. Se scot, se decojesc, se taie în 4 şi se pun deoparte.
Se pune apă cu care la fiert. Se adaugă cartofii şi se fierb un sfert de oră, până sunt gata dar nu moi. Se scurg şi se aşază pe un platou.
Se amestecă cartofii cu ouăle, ardeii, ceapa, roşiile, tonul, măslinele, uleiul şi oţetul. Se asezonează după gust cu sare.
Se pune câteva ore în frigider. Se serveşte rece.

Taguri: , , , , , , , , , , , , , , ,
Categorii: Reţeta zilei, Salate, Salate cu legume, Salate cu ouă, Salate cu peşte.

3 raspunsuri la Chiftele de soia, de post

  1. Efrain a spus:

    Haha, deci nu doar mie mi se pare ca Mencinicopschi se fatzaie cat e ziua de mare prin presa )) ma ietrnb cand are omul asta timp sa faca toate cercetarile pe care isi bazeaza afirmatiile. Parerea mea este ca nu face cercetari prin urmare ori ne serveste drept calde niste informatii reci de cand era el flacau, ori le citeste pe net ca noi toti )

  2. Smith a spus:

    cam ai dreptate.Totusi nu se vad caniii vagabonzi (exista ecarisaj ?). Sunt unii care ar vrea ca Bucurestii sa arate patriarhal chiar medieval , adica fara canalizare, cu buda in fundul curtii plina de corcodusi si carciumarese, prafuit ori plin de noroaie si cu lumina de la lampa. Nu cred ca ar si vrea sa locuiasca intr-un asemenea Rai . Excelent blog.

  3. aspida a spus:

    din ce sa fie oala? din cauciuc? sau din lemn de palmier? sau din sirma?

Exprimați-vă opinia

*