Salată de orez cu castravete

Salată de orez cu castravete


5 septembrie este ziua în care s-a născut producătorul de filme Darry F. Zanuk, cel care a fondat studiourile „20th Century Fox”. În anul 1941 s-a născut Freddie Mercury, solistul vocal şi liderul grupului rock „Queen” iar în 1997, pe 5 septembrie, s-a stins din viaţă călugăriţa Maica Tereza, fondatoare a ordinului „Misionarii carităţii” din Calcutta, deţinătoare a Premiului Nobel pentru Pace. Prima operaţie de transplant de rinichi (de la copil la adult) din România a avut loc pe 5 septembrie, anul 2000.

Ingrediente pentru 2 porţii:

100 g orez
3 castraveţi cornişon
3 linguri de ulei
2 linguri de oţet de mere
100 ml iaurt
mărar, pătrunjel
sare, piper

Preparare:

Se spală şi se fierbe orezul în apă cu o linguriţă de sare. Se strecoară si se limpezeşte cu apa rece.
Cât timp fierbe orezul, se curăţă de coaja castraveţii si se taie mărunt. Se toacă mărunt mărarul şi pătrunjelul. Se pun toate în bol. Se adaugă uleiul, oţetul, sare şi piper. După ce a fiert orezul şi s-a strecurat, se adaugă în bolul cu castraveţi şi se amestecă. La final se adaugă jumătate de iaurt şi se amestecă.

Taguri: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Categorii: Orez, Reţeta zilei, Salate, Salate cu legume.

1 raspuns la Orez cu legume în stil oriental

  1. ansen a spus:

    bunisoare bv bv bv bv bv

Exprimați-vă opinia

*