Supă de roşii

Supă de roşii


2 septembrie a însemnat inaugurarea Muzeului George Enescu (în 1958, la Bucureşti), iar în anul 1995 se înfiinţează, în Ohio, Muzeul Rock and Roll of Fame. Actorul american Keanu Reeves îşi serbează pe 2 septembrie ziua de naştere iar statul Vietnam sărbătoreşte 64 de ani de la proclamarea independenţei.

Ingrediente:

1 ceapă mică
1 L apă
500 g roşii
2 linguri făină
frunze de busuioc
1 lingură zahăr brun
1 lingură unt
cimbru
sare şi piper

Preparare:

Se topeşte untul într-o cratiţă şi se căleşte ceapa, tăiată cubuleţe mici. Roşiile se decojesc de pieliţe, se taie bucăţele mici şi se împrăştie peste ceapă, se amestecă şi se lasă la foc mediu câteva minute. Se adaugă făina, se omogenizează bine, se toarnă apa, se condimentează cu sare, piper, busuioc şi cimbru, se adaugă zahărul şi se lasă la înăbuşit vreme de aproximativ 1 oră. Când este gata, se învârte de câteva ori cu mixerul, apoi se mai lasă 5 minute la foc mic şi se poate servi.

Taguri: , , , , , , , , , , , , ,
Categorii: Reţeta zilei, Supe / Ciorbe cu legume, Supe, ciorbe, borşuri.

3 raspunsuri la Chiftele de soia, de post

  1. Efrain a spus:

    Haha, deci nu doar mie mi se pare ca Mencinicopschi se fatzaie cat e ziua de mare prin presa )) ma ietrnb cand are omul asta timp sa faca toate cercetarile pe care isi bazeaza afirmatiile. Parerea mea este ca nu face cercetari prin urmare ori ne serveste drept calde niste informatii reci de cand era el flacau, ori le citeste pe net ca noi toti )

  2. Smith a spus:

    cam ai dreptate.Totusi nu se vad caniii vagabonzi (exista ecarisaj ?). Sunt unii care ar vrea ca Bucurestii sa arate patriarhal chiar medieval , adica fara canalizare, cu buda in fundul curtii plina de corcodusi si carciumarese, prafuit ori plin de noroaie si cu lumina de la lampa. Nu cred ca ar si vrea sa locuiasca intr-un asemenea Rai . Excelent blog.

  3. aspida a spus:

    din ce sa fie oala? din cauciuc? sau din lemn de palmier? sau din sirma?

Exprimați-vă opinia

*