Rulouri cu banane

Rulouri cu banane


5 noiembrie – în 1831, Nat Turner, liderul sclavilor americani, este judecat şi condamnat la moarte în Virginia. Romanul Confesiunile lui Nat Turner, scris de Willian Styron, câştigă Premiul Pulitzer pentru Ficţiune în 1968. În 1968, Shirley Chisholm a fost prima femeie de culoare aleasă în Congresul american. În 1880 se naşte Mihail Sadoveanu, scriitor român. În 1930 moare medicul danez Christiaan Ejikman, cel ce a descoperit cauzele îmbolnăvirii de beriberi.
Marea Britanie serbează Ziua Focurilor de Artificii.

Ingrediente:

Aluat clătite:
250 ml lapte
2 ouă
40 g zahăr
125 g făină
20 g unt
2 linguri zahăr pudră
1 linguriţă esenţă de vanilie

Umplutură:
4 banane
30 g unt
3 linguri zahăr pudră
2 linguri esenţă de vanilie

Preparare:

Se prepară aluatul pentru clătite, amestecând făina cu ouăle şi cu zahărul. Se încorporează esenţa de vanilie şi laptele şi se lasă deoparte pentru 15 minute. Se fac clătite foarte subţiri.
În acest timp se desfac bananele, se taie pe jumătate în lungime şi se prăjesc în puţin unt, se pudrează cu zahăr, se lasă puţin la o parte, după care se stropesc cu esenţa de vanilie. Se introduc bucăţile de banane în clătite, se rulează, se garnisesc cu puţin din sucul lor şi se servesc imediat.

Taguri: , , , , , , , , , , , ,
Categorii: Clătite / Plăcinte, Deserturi, Reţeta zilei.

1 raspuns la Pacheţele de primăvară cu rucola şi ciuperci

  1. Pingback: Pappa Gimmy – ceva bun la botul calului | Liviu Alexa

Exprimați-vă opinia

*