Sufleu de roşii

Sufleu de roşii


29 ianuarie – În 1886, germanul Karl F. Benz este brevetat pentru fabricarea primului automobil funcționabil din lume, alimentat cu benzină. În 1950 izbucnesc primele tulburări rasiale în Africa de Sud, la Johannesburg. În 1996, președintele Jacques Chirac anunță terminarea testării de arme nucleare în Franța. În 1860 se naște scriitorul rus Anton Cehov, care a scris o piesa de teatru – Asupra efectelor nocive ale tutunului – în 1886. În Palau e Ziua Națională.

Ingrediente:

4 roşii mari
250 ml lapte gros
25 g brânză rasă
1 ou
2 linguri făină de porumb
pătrunjel
arpagic
sare, piper

Preparare:

Se taie capetele roşiilor, li se scoate miezul şi se sărează pe interior, după care se lasă la scurs pe un şerveţel.
Între timp, într-o cratiţă se diluează făina de porumb în lapte rece, apoi se pune la fiert 2-3 minute, amestecând continuu. Albuşurile bătute spumă se toarnă în aceeaşi cratiţă şi se mai lasă câteva secunde pe foc.
Roşiile se umplu cu această compoziţie, apoi se aşază pe o tavă unsă cu unt şi se pudrează cu brânză rasă. Se pun la cuptor şi se scot după aproximativ 20 minute; se servesc imediat.

Taguri: , , , , , , , , , , , ,
Categorii: Mâncăruri cu brânză, Mâncăruri cu legume, Mâncăruri cu ouă, Reţeta zilei.

1 raspuns la Orez cu legume în stil oriental

  1. ansen a spus:

    bunisoare bv bv bv bv bv

Exprimați-vă opinia

*