Podvarak

Podvarak


15 februarie – În 1804 are loc Revoluția din Serbia, iar în 1835 este adoptată legea constituțională, în moderna Serbie. În 1906 se formează în Anglia Partidul laburist. 1933: La Bucureşti, a început greva ceferiştilor de la Atelierele Griviţa (15-23). În 1972 pentru prima dată apare în SUA protecția copyright pentru orice înregistrare muzicală. Se naște Galileo Galilei, în 1564, fizician și astronom renascentist, iar în 1965 moare Nat King Cole – pianist, interpret de jazz și cantautor american. Este Ziua Națională a Serbiei.

Ingrediente:

450 g varză murată
1 kg carne de pui tăiată
7 linguri bacon
100 g ceapă tocată
3 căţei de usturoi zdrobit
1 lingură boia iute
100 ml supă de pui
sare, piper

Preparare:

Se spală varza, se lasă 15 minute în apă rece, la desărat şi se stoarce.
Carnea se sărează, după care se prăjeşte în 4 linguri untură, până se rumeneşte (mai întâi pe partea cu pielea).
Separat, se călesc ceapa şi usturoiul, 3 minute, până se înmoaie. Se incorporează varza, boia şi 1 linguriţă piper. Se lasă 10 minute la foc mic, apoi, deasupra verzei se aşază bucăţile de carne de pui şi supa. Se dă totul în clocot şi se fierbe 30 de minute fără capac. Când este gata, carnea se scoate pe farfurii, se garniseşte cu varză şi se serveşte imediat.

Taguri: , , , , , , , , , , , , ,
Categorii: Carne de pasăre, Mâncăruri cu carne, Reţeta zilei.

3 raspunsuri la Chiftele de soia, de post

  1. Efrain a spus:

    Haha, deci nu doar mie mi se pare ca Mencinicopschi se fatzaie cat e ziua de mare prin presa )) ma ietrnb cand are omul asta timp sa faca toate cercetarile pe care isi bazeaza afirmatiile. Parerea mea este ca nu face cercetari prin urmare ori ne serveste drept calde niste informatii reci de cand era el flacau, ori le citeste pe net ca noi toti )

  2. Smith a spus:

    cam ai dreptate.Totusi nu se vad caniii vagabonzi (exista ecarisaj ?). Sunt unii care ar vrea ca Bucurestii sa arate patriarhal chiar medieval , adica fara canalizare, cu buda in fundul curtii plina de corcodusi si carciumarese, prafuit ori plin de noroaie si cu lumina de la lampa. Nu cred ca ar si vrea sa locuiasca intr-un asemenea Rai . Excelent blog.

  3. aspida a spus:

    din ce sa fie oala? din cauciuc? sau din lemn de palmier? sau din sirma?

Exprimați-vă opinia

*