- Urban Lifestyle - http://retete.urbanlifestyle.ro -

Salată de mango, creveţi şi ardei

Posted By admin On 12 Februarie 2010 @ 6:47 am In Reţete cu poze,Reţetele voastre,Salate,Salate cu legume | 2 Comments

Rețetă trimisă de Mona Ștefan

Ingrediente:
200 g creveţi decorticaţi, fierţi
100 g frunze de salată verde
½ mango copt
½ lămâie
1 roşie
1 ardei gras, roşu
1 ceapă mică
1 lingură de ulei
1 praf de ghimbir
sare şi piper, după gust

Preparare:
Se spală salata şi se scurge bine, apoi se spală roşia şi se taie cubuleţe. Se amestecă salata cu roşia şi se aşază pe mijlocul unui platou. Se stoarce lămâia iar zeama obţinută se îmbină cu uleiul, sarea, piperul şi ghimbirul, apoi cu ceapa tocată şi ardeiul mărunţit.
Mango se taie lamele subţiri şi se pune în jurul salatei din mijlocul platoului, peste care se adaugă mai apoi creveţii curăţaţi. Platoul se asezonează cu puţin sos şi se poate servi.

( fotografii)
1 Ianuarie 1970


Article printed from Urban Lifestyle: http://retete.urbanlifestyle.ro

URL to article: http://retete.urbanlifestyle.ro/2010/02/salata-de-mango-creveti-si-ardei-2/

© 2009 Retete culinare romanesti si internationale - Editura Urban Lifestyle