Salată de mango cu nucă de cocos

Salată de mango cu nucă de cocos


26 februarie – pomenirea sfântului Sebastian din Poshekhonye – Sfântul Sebastian din Sokhota, Poshekhonye, a pus temeliile unei mănăstiri cu Hramul Schimbarea la Faţă, pe malul râului Sokhota, la distanţa de 90 verste de oraşul Romanov (azi Tutaev), în districtul Yaroslav. Călugării mănăstirii au cultivat ei înşişi pământul şi se hrăneau cu rodul mâinilor lor. Fondatorul mănăstirii era primul care dădea acest exemplu pentru munca câmpului. Sf. Sebastian a încetat din viaţă în anul 1500. Mănăstirea Schimbarea la Faţă de pe râul Sokhota s-a alăturat mai târziu mănăstirii Cherepovets iar în 1764 s-a închis. Pe la mijlocul secolului al XIX-lea, pe locul unde se aflau moaştele Sfântului Sebastian, s-a construit o biserică din piatră. Sfântul Sebastian mai este prăznuit şi în ziua de 18 decembrie. (www.calendar-ortodox.ro)

Ingrediente:

1 mango mare
½ cană nucă de cocos, proaspăt măcinată
câţiva ardei iuţi, tocaţi foarte mărunt
4 linguri ulei
½ linguriţă boia iute
sare
½ linguriţă seminţe de muştar
1 frunză proaspătă de curry
1 linguriţă ulei de măsline

Preparare:

Se rade mango şi se pune deoparte. Se amestecă nuca de cocos, ardeii, boia şi sarea. Se face o pastă din toate aceste ingrediente şi se amestecă cu mango. Se asezonează cu seminţe de muştar şi frunze de curry.

Taguri: , , , , , , , , , , , , ,
Categorii: Mâncăruri cu legume, Reţete de post, Salate, Salate cu legume.

2 raspunsuri la Cartofi gratinaţi la cuptor, de post

  1. katy a spus:

    retetele nu pot fi listate,de ce?

  2. Andreea a spus:

    Le poti da copy-paste , le pui intr-un fisier word si le listezi fara nicio prb .

Exprimați-vă opinia

*