Supă de castraveţi

Supă de castraveţi


20 februarie – în 1872 se deschide Muzeul Metropolitan de Artă – în New York city. În 1933 – Congresul SUA propune cel de-al 21-lea Amendament al Constituției – care sfârșește prohibiția din SUA, referitoare la interzicerea comercializării și consumului de alcool în locuri publice – adoptată prin Amendamentul 18. În 1927 se naște actorul de culoare, american, Sidney Poitier. În 1882 moare Moș Ion Roată.

Ingrediente:

1 castravete crud
2 cepe verzi
1-2 căţei de usturoi zdrobit
250 g iaurt slab
70 g smântână
1 lingură mentă verde tocată
1 linguriţă suc de lămâie
sare, piper

Preparare:

Castravetele se decojeşte şi se rade, ceapa se toacă mărunt, iar usturoiul se zdrobeşte cu sare. Se amestecă toate ingredientele într-un vas, se adaugă iaurt, suc de lămâie, smântână şi mentă.
Supa rezultată se condimentează cu sare şi piper, după gust, se dă la rece şi se serveşte imediat, cu pâine prăjită.

Taguri: , , , , , , , , , , , , ,
Categorii: Reţeta zilei, Supe / Ciorbe cu legume, Supe, ciorbe, borşuri.

3 raspunsuri la Chiftele de soia, de post

  1. Efrain a spus:

    Haha, deci nu doar mie mi se pare ca Mencinicopschi se fatzaie cat e ziua de mare prin presa )) ma ietrnb cand are omul asta timp sa faca toate cercetarile pe care isi bazeaza afirmatiile. Parerea mea este ca nu face cercetari prin urmare ori ne serveste drept calde niste informatii reci de cand era el flacau, ori le citeste pe net ca noi toti )

  2. Smith a spus:

    cam ai dreptate.Totusi nu se vad caniii vagabonzi (exista ecarisaj ?). Sunt unii care ar vrea ca Bucurestii sa arate patriarhal chiar medieval , adica fara canalizare, cu buda in fundul curtii plina de corcodusi si carciumarese, prafuit ori plin de noroaie si cu lumina de la lampa. Nu cred ca ar si vrea sa locuiasca intr-un asemenea Rai . Excelent blog.

  3. aspida a spus:

    din ce sa fie oala? din cauciuc? sau din lemn de palmier? sau din sirma?

Exprimați-vă opinia

*