Musaca de orez şi zucchini

Musaca de orez şi zucchini


Ingrediente:

1 legătură ceapă verde tocată
50 ml ulei de măsline
2 linguri apă
7 dovlecei zucchini, tăiaţi cuburi
2 roşii, tăiate cuburi
250 g orez
1 L apă
1 lingură mărar verde, tocat
1 lingură pătrunjel verde, tocat
boia
sare, piper

Preparare:

Se căleşte ceapa verde în puţin ulei şi apă, se acoperă şi se lasă la foc mic, până se înmoaie, apoi se pune în tavă, peste zucchini şi orez. Deasupra se toarnă puţină apă şi se presară condimentele: sarea, boia şi piperul. Se amestecă totul bine, se acoperă cu folie de aluminiu şi se dă 30 de minute în cuptorul încins, până se înmoaie orezul. Se asezonează cu pătrunjel și mărar, cu 10 minute înainte de a fi gata se adaugă și roșiile.

Taguri: , , , , , , , , , ,
Categorii: Mâncăruri cu legume, Orez, Reţete de post.

2 raspunsuri la Cartofi gratinaţi la cuptor, de post

  1. katy a spus:

    retetele nu pot fi listate,de ce?

  2. Andreea a spus:

    Le poti da copy-paste , le pui intr-un fisier word si le listezi fara nicio prb .

Exprimați-vă opinia

*