Pui dulce cu smântână

Pui dulce cu smântână


18 martie – 1906: Traian Vuia realizează, la Paris, primul zbor din Europa cu un aparat mai greu decât aerul, condus exclusiv prin mijloace proprii de bord. 1965: Un cosmonaut rus – lt. Alexei Leonov , din Rusia sovietică, păşeşte pentru prima dată în afara unei nave spaţiale (pentru 12 minute). La 3 iunie, va fi imitat de astronautul american Edward White.

Ingrediente:

500 g carne de pui fără os
2 lime sau lămâi
2 linguri zahăr
un vârf de cuţit sare
1 linguriţă sare
1 lingură făină de porumb
½ linguriţă pastă de ghimbir
ulei
1 ceapă tocată
2 căţei de usturoi tocat
frunze de ţelină pentru garnisire
smântână

Preparare:

Se amestecă sucul de lămăie cu o ceaşcă de smântână şi se fierbe puţin, la foc mic. Se pune deoparte.
Se marinează carnea în amestec de făină de porumb, pastă de ghimbir şi sare.
Se încinge ulei într-o tigaie şi se prăjeşte carnea până se rumeneşte. Se pune deoparte şi se rupe bucăţi, cu mâna.
Se căleşte ceapa şi usturoiul, se micşorează focul şi se adaugă bucăţile de carne. Treptat, se adaugă câte puţin din sucul de lămâie şi smântână.
Se taie frunzele de ţelină şi se presară deasupra. Se fierbe înăbuşit câteva minute, adăugând sarea.

Taguri: , , , , , , , , , , , , , , , ,
Categorii: Carne de pasăre, Mâncăruri cu carne, Reţeta zilei.

3 raspunsuri la Chiftele de soia, de post

  1. Efrain a spus:

    Haha, deci nu doar mie mi se pare ca Mencinicopschi se fatzaie cat e ziua de mare prin presa )) ma ietrnb cand are omul asta timp sa faca toate cercetarile pe care isi bazeaza afirmatiile. Parerea mea este ca nu face cercetari prin urmare ori ne serveste drept calde niste informatii reci de cand era el flacau, ori le citeste pe net ca noi toti )

  2. Smith a spus:

    cam ai dreptate.Totusi nu se vad caniii vagabonzi (exista ecarisaj ?). Sunt unii care ar vrea ca Bucurestii sa arate patriarhal chiar medieval , adica fara canalizare, cu buda in fundul curtii plina de corcodusi si carciumarese, prafuit ori plin de noroaie si cu lumina de la lampa. Nu cred ca ar si vrea sa locuiasca intr-un asemenea Rai . Excelent blog.

  3. aspida a spus:

    din ce sa fie oala? din cauciuc? sau din lemn de palmier? sau din sirma?

Exprimați-vă opinia

*