Pulpă de miel cu măr-gutui

Pulpă de miel cu măr-gutui


31 martie – 1871: Se concesionează, pe timp de 45 de ani, unei societăţi belgiene, reprezentate de Harry Hubert de Mervée Slade, dreptul de construire şi exploatare în Bucureşti a tramvaielor cu cai, denumite pe atunci drumurile de fier americane. 1959: Al 14-lea Dalai Lama, Tenzin Gyatso, a ajuns la graniţa cu India, unde i s-a oferit azil politic.

Ingrediente:

1 pulpă mare de miel
2 mere-gutui
2 mere roșii
4 cartofi noi
3 cepe albe, mici
4 linguri de unt
2 linguri ulei de măsline
2 linguri pastă de tomate
1 linguriță boia
2 cești supă de carne
sare, piper, după gust
2 linguri pastă de rodii

Preparare:
Mărul-gutui și mărul roșu se curăță de coajă, se scoate cotorul și se taie cubulețe. Cartofii și ceapa se decojesc și se taie mărunt. Carnea de miel se dezosează și se taie bucățele care se gătesc în suc propriu.
Se sotează merele și cartofii până își schimbă culoarea, apoi se adaugă ceapa, mielul, pastă de roșii, sare, piper și o ceașcă de supă. Se lasă la foc mediu 25 de minute. Se garnisește cu pastă de rodii, se servește caldă, cu pâine turcească.

Taguri: , , , , , , , , , , , , , ,
Categorii: Carne de miel, Mâncăruri cu carne, Reţeta zilei, Reţete de Paşti.

3 raspunsuri la Chiftele de soia, de post

  1. Efrain a spus:

    Haha, deci nu doar mie mi se pare ca Mencinicopschi se fatzaie cat e ziua de mare prin presa )) ma ietrnb cand are omul asta timp sa faca toate cercetarile pe care isi bazeaza afirmatiile. Parerea mea este ca nu face cercetari prin urmare ori ne serveste drept calde niste informatii reci de cand era el flacau, ori le citeste pe net ca noi toti )

  2. Smith a spus:

    cam ai dreptate.Totusi nu se vad caniii vagabonzi (exista ecarisaj ?). Sunt unii care ar vrea ca Bucurestii sa arate patriarhal chiar medieval , adica fara canalizare, cu buda in fundul curtii plina de corcodusi si carciumarese, prafuit ori plin de noroaie si cu lumina de la lampa. Nu cred ca ar si vrea sa locuiasca intr-un asemenea Rai . Excelent blog.

  3. aspida a spus:

    din ce sa fie oala? din cauciuc? sau din lemn de palmier? sau din sirma?

Exprimați-vă opinia

*