Salată de cartofi în iaurt

Salată de cartofi în iaurt


6 martie – în 1899 compania farmaceutică germană, Bayer, înregistrează marca pentru asipirină. 1930: A avut loc, la cinematograful Capitol din Bucureşti, premiera filmului documentar Viaţa unui oraş, reintitulat ulterior Viaţa începe mâine, realizat de regizorul Jean Mihail; filmul a marcat începutul carierei de documentarist a regizorului. 1957: Ziua naţională a Republicii Ghana (fosta Coastă de Aur); aniversarea proclamării independenţei. În 1475 se naște artistul renascentist – Michelangelo Buonarroti, iar în 1963 moare politicianul român – Ion Mihalache, fondator și președinte al Partidului Țărănesc.

Ingrediente:

4 cartofi, nu prea mari
2 ceşti iaurt, bătut
1 linguriţă boia iute
1 linguriţă chimen măcinat
4 căni apă
sare
piper
zahăr
frunze proaspete de coriandru
pătrunjel

Preparare:

Se fierb cartofii cu apă, la foc mediu până sunt moi. Se răcesc, se curăţă de coajă şi se taie cuburi mici. Într-un bol, se amestecă cartofii cu jumătate din boia, jumătate din chimen, sare, zahăr, piper, suc de lămâie şi iaurt. Se decorează cu restul de boia şi chimen. Se garniseşte cu frunze proaspete de coriandru sau pătrunjel.
Se serveşte rece.

Taguri: , , , , , , , , , , , , , , ,
Categorii: Mâncăruri cu legume, Reţeta zilei, Salate, Salate cu legume.

1 raspuns la Orez cu legume în stil oriental

  1. ansen a spus:

    bunisoare bv bv bv bv bv

Exprimați-vă opinia

*