- Urban Lifestyle - http://retete.urbanlifestyle.ro -

Salată de mango şi cartofi dulci

Posted By admin On 17 Martie 2010 @ 12:21 am In Reţete de post,Salate,Salate cu legume | No Comments

Ingrediente:

3 linguriţe suc de lămâie
1 linguriţă coaja rasă de la 1 lămâie
1 mango
3 linguriţe ulei
1 cartof dulce
zahăr, sare, piper, după gust
1 linguriţă oţet
un vârf de cuţit salată verde
mentă

Preparare:

Se taie mango şi cartoful felii. Se amestecă sucul de lămâie, coaja de lămâie, uleiul, zahărul, sarea, piperul, oţetul. Jumătate din acest sos se toarnă peste cartof şi jumătate peste mango.
Se amestecă bine şi se coc pe grătar câteva minute pe fiecare parte. Se taie felii mai mici şi se amestecă cu restul de sos. Se aşază pe un platou garnisit cu salată verde. Deasupra se presară sare şi mentă tocată.


Article printed from Urban Lifestyle: http://retete.urbanlifestyle.ro

URL to article: http://retete.urbanlifestyle.ro/2010/03/salata-de-mango-si-cartofi-dulci/

© 2009 Retete culinare romanesti si internationale - Editura Urban Lifestyle