Supă adana

Supă adana


28 martie – În 1968 – un student brazilian, Luis de Lima Souto, este împușcat de poliție în timp ce lua parte la un marș de protest alături de alți studenți, în fața unui restaurant (Calabouco) destinat studenților cu venituri mici, pentru mese mai ieftine, moartea acestuia fiind considerată unul dintre evenimentele majore de protest împotriva dictaturii militare. Un alt student al protestului a fost rănit, decedând la spital. Intre slujba de înmormântare și cea din ziua a șaptea, ținută la biserica Candelaria – au fost organizate proteste în întreaga țară împotriva regimului – vizavi de moartea acestora. Fraze precum „Gloanțele ucid foamea?”, “Bătrânii la putere, tinerii-n sicrie!” sau “Au omorât un student …., dacă era fiul tău?” puteau fi văzute pe posterele de reclamă la filmele din Rio de Janeiro.

Ingrediente:

1 roșie mare
200 g năut boabe
200 g carne slabă, tăiată mărunt
5 pahare cu apă
2 lingurițe oțet
3 lingurițe cimbru
sare, piper, după gust
1 ou

Preparare:

Se înmoaie năutul peste noapte, apoi se fierbe o oră. Roșia se decojește, se taie mărunt și se călește în puțin ulei. Se toarnă peste năut cu sare, după gust. Carnea mărunțită se condimentează cu sare, piper și cimbru, se frământă cu 1 ou, se fac biluțe care se incorporează în supa care fierbe. Se mai lasă la foc mic 20 de minute. Se toarnă în supă puțin oțet și se presară deasupra 1 linguriță de cimbru, se omogenizează. Se servește caldă.

Taguri: , , , , , , , , , , ,
Categorii: Reţeta zilei, Supe / Ciorbe cu carne, Supe, ciorbe, borşuri.

3 raspunsuri la Chiftele de soia, de post

  1. Efrain a spus:

    Haha, deci nu doar mie mi se pare ca Mencinicopschi se fatzaie cat e ziua de mare prin presa )) ma ietrnb cand are omul asta timp sa faca toate cercetarile pe care isi bazeaza afirmatiile. Parerea mea este ca nu face cercetari prin urmare ori ne serveste drept calde niste informatii reci de cand era el flacau, ori le citeste pe net ca noi toti )

  2. Smith a spus:

    cam ai dreptate.Totusi nu se vad caniii vagabonzi (exista ecarisaj ?). Sunt unii care ar vrea ca Bucurestii sa arate patriarhal chiar medieval , adica fara canalizare, cu buda in fundul curtii plina de corcodusi si carciumarese, prafuit ori plin de noroaie si cu lumina de la lampa. Nu cred ca ar si vrea sa locuiasca intr-un asemenea Rai . Excelent blog.

  3. aspida a spus:

    din ce sa fie oala? din cauciuc? sau din lemn de palmier? sau din sirma?

Exprimați-vă opinia

*