Dovlecei cu roşii la cuptor

Dovlecei cu roşii la cuptor


8 aprilie – în 1820 este descoperită statuia zeiței Venus din Milo, în insula aegeană Melos. În 1906 moare prima persoană diagnosticată cu boala Alzheimer. În 1943, Franklin Roosevelt, președintele american, în încercarea de a împiedica mărirea inflației, îngheață prețurile, interzice lucrătorilor de a-și schimba locurile de muncă. În 2004, în cazul conflictului din Darfur (Sudan) este semnat Acordul de încetare a focului – între guvern și cele 2 grupări rebele. Se naște în 1826 Pancha Carrasco – erou de război portorican, iar în 2002 moare actrița mexicană, Maria Felix. În Japonia este Festivalul florilor (Hana Matsuri) – celebrând nașterea lui Buddha.

Ingrediente:

600 g dovlecei
3 roşii
100 ml ulei
2 căţei de usturoi, mărunţiţi
pătrunjel verde, tocat
sare şi piper

Preparare:

Dovleceii se spală şi taie felii rotunde, apoi se pun într-o tigaie cu ulei fierbinte. Se taie roşiile felii fine şi se presară peste dovlecei, se învârte puţin şi se condimentează cu sare, piper, usturoi şi pătrunjel. Deasupra se toarnă uleiul şi puţină apă, se pune capac la tigaie şi se coace în cuptorul încins. Preparatul se serveşte cald sau rece, după preferinţe.

Taguri: , , , , , , , , , , , , , ,
Categorii: Aperitive, Mâncăruri cu legume, Reţeta zilei, Reţete de post.

1 raspuns la Orez cu legume în stil oriental

  1. ansen a spus:

    bunisoare bv bv bv bv bv

Exprimați-vă opinia

*