Salată de ouă

Salată de ouă


Ingrediente:

1 ceaşcă muştar
1 căţel de usturoi
sare
1 ceapă mică
1 ceaşcă ţelină
1 linguriţă busuioc
1 linguriţă pătrunjel
1 linguriţă sos picant
7 ouă
1 ceaşcă maioneză

Preparare:

Se zdrobeşte usturoiul. Se toacă ceapa, pătrunjelul, ţelina şi busuiocul. Se pun ouăle la fiert cu apă rece. Se dau în clocot şi se iau de pe fo, se pun sub jetul de apă rece, astfel se curăţă de coajă mai uşor, apoi se taie cuburi mici. Se amestecă muştarul cu maioneza, busuiocul, pătrunjelul şi usturoiul.
Se adaugă sos picant, ceapă tocată. Se condimentează cu sare şi piper. Se amestecă cu ţelina şi se lasă câteva ore la rece înainte de masă.

Taguri: , , , , , , , , , , ,
Categorii: Reţete de Paşti, Salate, Salate cu legume, Salate cu ouă.

Exprimați-vă opinia

*