Salată cu fasole neagră

Salată cu fasole neagră


12 iunie – este sărbătoarea anuală, neoficială, a căsătoriilor interrasiale, denumită Loving Day, care a pornit de la un tănăr cuplu, Mildred și Richard Loving, care s-au căsătorit la 18 ani, la Washington, în 1958. Nu știau ca astfel de căsătorii erau interzise, prin urmare au fost arestați. Au pledat vinovați la acuzația de – coabitare ca soț-soție, împotriva demnității Commonwealth – evitând astfel încarcerarea, cu promisiunea de a părăsi statul Virginia. Mai târziu au început o acțiune legală, ce s-a soldat cu recunoașterea cuplului ca familie.

Ingrediente:

500 g fasole boabe neagră, uscată
1 căţel usturoi, zdrobit
3 linguri de oţet
¼ ceaşcă ulei de măsline
pătrunjel tocat
3 fire de ceapă verde
sare, piper, după gust

Preparare:

Fasolea se lasă la înmuiat 12 ore în apă rece, fără sare, apoi se fierbe cca 1 oră jumate. Se scurge apoi de apă şi se aşază într-o salatieră. Se toarnă uleiul, oţetul, sarea şi piperul, se omogenizează. Se taie ceapa verde mărunt şi se pune cu usturoiul pisat în salatieră, se amestecă bine cu fasolea. Se asezonează cu pătrunjel tocat.

Taguri: , , , , , , , , , ,
Categorii: Reţeta zilei, Salate, Salate cu legume.

3 raspunsuri la Chiftele de soia, de post

  1. Efrain a spus:

    Haha, deci nu doar mie mi se pare ca Mencinicopschi se fatzaie cat e ziua de mare prin presa )) ma ietrnb cand are omul asta timp sa faca toate cercetarile pe care isi bazeaza afirmatiile. Parerea mea este ca nu face cercetari prin urmare ori ne serveste drept calde niste informatii reci de cand era el flacau, ori le citeste pe net ca noi toti )

  2. Smith a spus:

    cam ai dreptate.Totusi nu se vad caniii vagabonzi (exista ecarisaj ?). Sunt unii care ar vrea ca Bucurestii sa arate patriarhal chiar medieval , adica fara canalizare, cu buda in fundul curtii plina de corcodusi si carciumarese, prafuit ori plin de noroaie si cu lumina de la lampa. Nu cred ca ar si vrea sa locuiasca intr-un asemenea Rai . Excelent blog.

  3. aspida a spus:

    din ce sa fie oala? din cauciuc? sau din lemn de palmier? sau din sirma?

Exprimați-vă opinia

*