Chutney de fructe

Chutney de fructe



trimisă de Teodora

Ingrediente:

500-700 g prune
3 lămâi
2-3 piersici
Rădăcină de ghimbir, rasă
250 g zahăr
2 batoane scorţişoară

Preparare:

Lămâie se taie felii, apoi triunghiuri, prunelor li se înlătură sâmburii şi se taie în 2, piersicile se taie în 4. Se amestecă toate împreună cu ghimbirul şi se presară zahăr şi se lasă 2-3 ore la temperatura camerei, după care se adaugă şi scorţişoara. Se fierbe totul la focul cel mai mic, pentru 2 ore la cuptor. Se serveşte cu pâine sau îngheţată, înainte de servire se îndepărtează batoanele de scorţişoară.

Chutney de fructe (9 fotografii)
28 Iulie 2010

Taguri: , , , , , , , ,
Categorii: Deserturi, Reţete cu poze, Reţetele voastre.

1 raspuns la Pacheţele de primăvară cu rucola şi ciuperci

  1. Pingback: Pappa Gimmy – ceva bun la botul calului | Liviu Alexa

Exprimați-vă opinia

*