Salată de dovlecei cu sos picant

Salată de dovlecei cu sos picant


7 august – În 1956 se produce un accident grav în Columbia, la Cali, când – combustibilul, muniția și explozibilul dintr-un convoi militar explodează în centru orașului, cauzând peste 1200 de morți. Cauzele producerii acestui dezastru sunt necunoscute, președintele de atunci al Columbiei, Gustavo Pinilla, atribuind această deflagrație teroriștilor, ca un atac deliberat.

Ingrediente:

4 ardei grași
4 dovlecei
1 ceapă mică, tocată fin
1 căţel de usturoi, zdrobit
sucul de la 3 lămâi
1 linguriţă sare
1 vârf de cuţit piper negru, măcinat
2 linguri ulei

Preparare:

Se curăţă ardeii de vinişoare şi seminţe, se toacă mărunt şi se pun într-un bol pentru mixer, alături de puţină sare. Se învârte cu mixerul şi se presară ceapa, usturoiul, sucul de lămâie, după care se omogenizează din nou şi se toarnă într-un bol de sticlă care se acoperă cu o folie de plastic şi se bagă la frigider pentru 30 de minute.
Se curăţă dovleceii şi se taie rondele, apoi se rumenesc într-o tigaie cu ulei încins, se scurg şi se lasă la răcit. Se aranjează apoi pe un platou şi se asezonează cu sosul picant de la frigider.

Taguri: , , , , , , , , , ,
Categorii: Reţeta zilei, Salate, Salate cu legume.

3 raspunsuri la Chiftele de soia, de post

  1. Efrain a spus:

    Haha, deci nu doar mie mi se pare ca Mencinicopschi se fatzaie cat e ziua de mare prin presa )) ma ietrnb cand are omul asta timp sa faca toate cercetarile pe care isi bazeaza afirmatiile. Parerea mea este ca nu face cercetari prin urmare ori ne serveste drept calde niste informatii reci de cand era el flacau, ori le citeste pe net ca noi toti )

  2. Smith a spus:

    cam ai dreptate.Totusi nu se vad caniii vagabonzi (exista ecarisaj ?). Sunt unii care ar vrea ca Bucurestii sa arate patriarhal chiar medieval , adica fara canalizare, cu buda in fundul curtii plina de corcodusi si carciumarese, prafuit ori plin de noroaie si cu lumina de la lampa. Nu cred ca ar si vrea sa locuiasca intr-un asemenea Rai . Excelent blog.

  3. aspida a spus:

    din ce sa fie oala? din cauciuc? sau din lemn de palmier? sau din sirma?

Exprimați-vă opinia

*