Salată de dovlecel cu busuioc

Salată de dovlecel cu busuioc


18 octombrie – 1881: Inaugurarea liniei ferate Buzău – Mărășești, prima linie de cale ferată construită de inginerii români. 1968: Atleții americani Tommie Smith și John Carlos, câștigători ai medaliilor de aur, respectiv bronz, în proba de 200 de metri sprint, la Jocurile Olimpice de la Mexico City, sunt excluși din lotul american și din satul olimpic. Decizia a fost luată după ce, la ceremonia de înmânare a medaliilor, cei doi protestaseră față de situația populației de culoare din SUA, făcând salutul specific organizației “Black Power”.

Ingrediente:

sare
câteva linguriţe zeamă de aguridă sau suc de lămâie
3 căţei de usturoi
3 cepe verzi
1 ceaşcă busuioc
câţiva dovlecei
boia
1 ceaşcă stafide
3 linguriţe oţet
piper

Preparare:

Se taie dovleceii felii, se taie ceapa rondele. Se amestecă stafidele cu sucul de lămâie şi se lasă câteva ore să se înmoaie. Se amestecă uleiul cu boia şi usturoiul și se condimentează cu sare şi piper. Se prăjesc dovleceii pe grătar, se ung cu sosul de usturoi şi se lasă câteva minute pe fiecare parte.
Se amestecă restul de sos cu oţetul, stafidele şi sucul de lămâie, se adaugă busuioc şi ceapă şi se toarnă peste dovlecei. Se serveşte imediat.

Taguri: , , , , , , , , , , , , , ,
Categorii: Reţeta zilei, Salate, Salate cu legume.

3 raspunsuri la Chiftele de soia, de post

  1. Efrain a spus:

    Haha, deci nu doar mie mi se pare ca Mencinicopschi se fatzaie cat e ziua de mare prin presa )) ma ietrnb cand are omul asta timp sa faca toate cercetarile pe care isi bazeaza afirmatiile. Parerea mea este ca nu face cercetari prin urmare ori ne serveste drept calde niste informatii reci de cand era el flacau, ori le citeste pe net ca noi toti )

  2. Smith a spus:

    cam ai dreptate.Totusi nu se vad caniii vagabonzi (exista ecarisaj ?). Sunt unii care ar vrea ca Bucurestii sa arate patriarhal chiar medieval , adica fara canalizare, cu buda in fundul curtii plina de corcodusi si carciumarese, prafuit ori plin de noroaie si cu lumina de la lampa. Nu cred ca ar si vrea sa locuiasca intr-un asemenea Rai . Excelent blog.

  3. aspida a spus:

    din ce sa fie oala? din cauciuc? sau din lemn de palmier? sau din sirma?

Exprimați-vă opinia

*