Chiftele braziliene de cartofi

Chiftele braziliene de cartofi


2 noiembrie – 1947: Ziaristul Howard Hughes face zborul de probă a celui mai mare hidroavion din lume, “Hercules”, proprietatea și realizarea lui. A fost unicul zbor al acestui gigantic hidroavion. 1954: Anglia: Se încheie greva portuarilor, grevă care a cauzat grave prejudicii comerțului exterior britanic.

Ingrediente:

1 kg cartofi
2 ouă
2 linguri ceapă albă, tocată mărunt
2 linguri ceapă verde, mărunţită
4 linguriţe făină de porumb
făină de manioc
parmezan ras, după gust
sare, după gust

Preparare:

Se spală cartofii şi se fierb în coajă, într-o cratiţă cu apă sărată. Când sunt moi, se scot şi se lasă la răcit, apoi se decojesc şi se presează piure. Acesta se combină cu ouăle, ceapa, făina de porumb, parmezanul, se condimentează cu puţină sare şi compoziţia se pune la frigider pentru o jumătate de oră.
Se modelează apoi chifteluţe care se rulează prin făină de manioc şi se prăjesc într-o tigaie cu ulei încins. Când acestea sunt rumenite uniform, se scot pe şerveţele, pentru a se scurge de grăsime şi se servesc fierbinţi.

Taguri: , , , , , , ,
Categorii: Aperitive, Aperitive cu brânză, Bucătăria braziliană, Chiftele şi găluşte, Reţeta zilei.

3 raspunsuri la Chiftele de soia, de post

  1. Efrain a spus:

    Haha, deci nu doar mie mi se pare ca Mencinicopschi se fatzaie cat e ziua de mare prin presa )) ma ietrnb cand are omul asta timp sa faca toate cercetarile pe care isi bazeaza afirmatiile. Parerea mea este ca nu face cercetari prin urmare ori ne serveste drept calde niste informatii reci de cand era el flacau, ori le citeste pe net ca noi toti )

  2. Smith a spus:

    cam ai dreptate.Totusi nu se vad caniii vagabonzi (exista ecarisaj ?). Sunt unii care ar vrea ca Bucurestii sa arate patriarhal chiar medieval , adica fara canalizare, cu buda in fundul curtii plina de corcodusi si carciumarese, prafuit ori plin de noroaie si cu lumina de la lampa. Nu cred ca ar si vrea sa locuiasca intr-un asemenea Rai . Excelent blog.

  3. aspida a spus:

    din ce sa fie oala? din cauciuc? sau din lemn de palmier? sau din sirma?

Exprimați-vă opinia

*