Ficat de pui cu legume sotate

Ficat de pui cu legume sotate


8 noiembrie – 1874: A fost inaugurată statuia lui Mihai Viteazul din București (Piața Universității); statuia a fost realizată de sculptorul francez Albert Ernest Carriere de Belleuse și este primul monument de această factură din Capitală. 1885: S-a fondat Partidul Liberal-Democrat condus de Dimitrie C. Brătianu, unind în rândurile sale pe toți cei nemulțumiți de guvernarea liberal a lui I.C. Brătianu, inclusiv pe Mihail Kogălniceanu și grupul liberalilor moldoveni grupați în jurul acestuia. A funcționat până la 24 martie 1890, când s-a unificat cu Partidul Național Liberal.
Azi este sarbatoarea Sfintilor Arhangheli Mihail si Gavriil.

Ficat de pui cu legume sotate

Ingrediente:

450 g ficat de pui, tăiat bucăţi
1 ceapă, tăiată bucăţi
1 căţel de usturoi, tocat
1 ardei roşu, tăiat bucăţi
1 ardei verde, tăiat bucăţi
1 ardei roşu iute, tocat mărunt
3 linguri unt
2 roşii, decojite şi tăiate cuburi
sare şi piper alb măcinat, după gust

Preparare:

Se încinge untul într-o cratiţă de teflon, se sotează ceapa, usturoiul şi ardeii iar când acestea capătă aspect uşor rumenit, se incorporează ficatul de pui, se condimentează cu sare şi piper, după care se lasă câteva minute pe foc, amestecând continuu. Se adaugă bucăţile de roşii, se omogenizează bine, se mai condimentează, dacă este cazul iar după câteva minute se ia de pe foc şi se serveşte fierbinte.

Taguri: , , , , , , , , ,
Categorii: Bucătăria românească, Carne de pasăre, Mâncăruri cu carne, Reţeta zilei.

3 raspunsuri la Chiftele de soia, de post

  1. Efrain a spus:

    Haha, deci nu doar mie mi se pare ca Mencinicopschi se fatzaie cat e ziua de mare prin presa )) ma ietrnb cand are omul asta timp sa faca toate cercetarile pe care isi bazeaza afirmatiile. Parerea mea este ca nu face cercetari prin urmare ori ne serveste drept calde niste informatii reci de cand era el flacau, ori le citeste pe net ca noi toti )

  2. Smith a spus:

    cam ai dreptate.Totusi nu se vad caniii vagabonzi (exista ecarisaj ?). Sunt unii care ar vrea ca Bucurestii sa arate patriarhal chiar medieval , adica fara canalizare, cu buda in fundul curtii plina de corcodusi si carciumarese, prafuit ori plin de noroaie si cu lumina de la lampa. Nu cred ca ar si vrea sa locuiasca intr-un asemenea Rai . Excelent blog.

  3. aspida a spus:

    din ce sa fie oala? din cauciuc? sau din lemn de palmier? sau din sirma?

Exprimați-vă opinia

*