Ciuperci cu sos de smântână

Ciuperci cu sos de smântână


Ingrediente:

300 g ciuperci, tăiate în patru
1 ceapă roşie tocată
3 linguriţe unt
4 linguriţe făină
1 ceaşcă smântână 35%
1 ceaşcă lapte
sare, după gust
piper, după gust
paprika, după gust
pătrunjel proaspăt, după gust
tarhon, după gust

Preparare:

Se călesc ceapa şi ciupercile în unt, fără a se prăji tare. Se ia de pe foc şi se amestecă bine făina. Se adaugă laptele şi smantâna şi se lasă la fiert pană ce se îngroașă și se asezonează după gust. Se poate folosi şi smântâna cu 15% grăsime, dar de preferat cea de 35%.

Taguri: , , , , , , , , , ,
Categorii: Aperitive, Aperitive cu ciuperci, Mâncăruri cu ciuperci, Reţeta zilei.

3 raspunsuri la Chiftele de soia, de post

  1. Efrain a spus:

    Haha, deci nu doar mie mi se pare ca Mencinicopschi se fatzaie cat e ziua de mare prin presa )) ma ietrnb cand are omul asta timp sa faca toate cercetarile pe care isi bazeaza afirmatiile. Parerea mea este ca nu face cercetari prin urmare ori ne serveste drept calde niste informatii reci de cand era el flacau, ori le citeste pe net ca noi toti )

  2. Smith a spus:

    cam ai dreptate.Totusi nu se vad caniii vagabonzi (exista ecarisaj ?). Sunt unii care ar vrea ca Bucurestii sa arate patriarhal chiar medieval , adica fara canalizare, cu buda in fundul curtii plina de corcodusi si carciumarese, prafuit ori plin de noroaie si cu lumina de la lampa. Nu cred ca ar si vrea sa locuiasca intr-un asemenea Rai . Excelent blog.

  3. aspida a spus:

    din ce sa fie oala? din cauciuc? sau din lemn de palmier? sau din sirma?

Exprimați-vă opinia

*