- Urban Lifestyle - http://retete.urbanlifestyle.ro -

Ruladă de carne umplută cu ouă

Posted By admin On 28 Ianuarie 2011 @ 12:30 am In Aperitive,Aperitive cu carne,Aperitive cu ouă,Mâncăruri cu carne,Mâncăruri cu ouă,Reţeta zilei | No Comments

Ingrediente:

300 g carne tocată de porc
300 g carne tocată de vită
1 ou crud
4 ouă fierte tari
100 g franzelă înmuiată în lapte și stoarsă
50 g untură
Sare, piper, după gust

Preparare:

Din cantitățile de mai sus, cu excepția ouălor fierte, se prepară o compoziție care se întinde de grosimea degetului mic. Peste această tocătură se așază ouăle fierte și se rulează. Deasupra se unge bine cu untură, se presară cu făină, se așază în tava unsă cu untură și se coace la foc mic în cuptor. Din când în când se stropește cu untura în care se frige. Tăiată felii se poate servi cu diferite garnituri de legume sau cu salate.


Article printed from Urban Lifestyle: http://retete.urbanlifestyle.ro

URL to article: http://retete.urbanlifestyle.ro/2011/01/rulada-de-carne-umpluta-cu-oua/

© 2009 Retete culinare romanesti si internationale - Editura Urban Lifestyle