Spumă de portocale

Spumă de portocale


Ingrediente:

4 portocale
2 ouă
5 linguriţe de zahăr pudră

Preparare:

Se freacă gălbenuşurile cu zahărul până devin spumă. Se adaugă puţin câte puţin zeama stoarsă de la portocale. Se pun într-o cratiţăla foc mic şi se amestecă încontinuu până se îngroaşă, nu trebuie să fiarbă. Când s-a răcit, se adaugă albuşurile bătute spumă. Se serveşte rece.

Taguri: , ,
Categorii: Deserturi, Reţeta zilei.

1 raspuns la Pacheţele de primăvară cu rucola şi ciuperci

  1. Pingback: Pappa Gimmy – ceva bun la botul calului | Liviu Alexa

Exprimați-vă opinia

*