Îngheţată de casă

Îngheţată de casă


Ingrediente:

5 gălbenuşuri
500 ml lapte
250 g smântână
100 g zahăr
150 g ciocolată cu lapte

Preparare:

Se bat bine gălbenuşurile cu zahăr, deasupra se toarnă laptele fiert. Compoziţia se amestecă la foc mic, fără să dea în clocot, până se îngroaşă, după care se combină cu ciocolata topită la bain-marie. După ce se răceşte, amestecul se bate bine, apoi se incorporează smântâna. În final, preparatul se pune în recipiente speciale şi se dă la rece, în congelator.

Taguri: , , , ,
Categorii: Deserturi, Reţeta zilei.

1 raspuns la Pacheţele de primăvară cu rucola şi ciuperci

  1. Pingback: Pappa Gimmy – ceva bun la botul calului | Liviu Alexa

Exprimați-vă opinia

*