Orez cu mazăre și morcovi

Orez cu mazăre și morcovi


Ingrediente:

1 kg orez prefiert
125 g mazăre boabe
60 ml sos de soia
1 gogoşar verde
2 căţei de usturoi
1 morcov
2 linguri ulei de arahide

Preparare:

Se curăţă morcovul, sa taie rondele şi se păstrează într-un castron; se toacă ardeiul mărunt şi se mărunţeşte usturoiul.
Se încinge uleiul de arahide într-o tigaie cu pereţi largi şi se pun la călit rondelele de morcov, ardeiul şi usturoiul, se lasă la rumenit, apoi se adaugă boabele de mazăre. Se învârte bine cu o spatulă de lemn, pentru a se prăji omogen iar la final se incorporează orezul prefiert. Se mai lasă câteva minute pe foc până se coace orezul, apoi se toarnă sosul de soia, se amestecă bine şi se toarnă fierbinte în farfurii.

Taguri: , , , , , , , , ,
Categorii: Mâncăruri cu legume, Reţeta zilei, Reţete de post.

1 raspuns la Orez cu legume în stil oriental

  1. ansen a spus:

    bunisoare bv bv bv bv bv

Exprimați-vă opinia

*