Salată de cartofi cu cremă de busuioc

Salată de cartofi cu cremă de busuioc


Ingrediente:

3 căţei de usturoi
1 ceaşcă maioneză
1 linguriţă sare
3 linguriţe suc de lămâie
un vârf de cuţit piper
busuioc
5 cartofi
1 ceaşcă supă
3 linguriţe muştar
1 ceaşcă smântână
5 ouă fierte

Preparare:

Se fierb ouăle, se curăţă şi se taie felii subţiri. Se zdrobeşte usturoiul. Se pun cartofii la fiert în apă rece cu sare și se lasă fără capac la foc mic un sfert de oră, să se înmoaie. Se iau de pe foc şi se scurg. Se lasă să se răcească puţin şi se curăţă. Se taie mărunt şi se amestecă cu supa. Se adaugă ouăle.
Se blendează busuiocul cu usturoiul. Se adaugă sucul de lămâie, maioneza, piperul, sarea, muştarul şi smântâna. Pasta obţinută se toarnă peste amestecul de cartofi şi ouă. Se amestecă. Se lasă câteva ore la rece.

Taguri: , , , , , , ,
Categorii: Bucătăria greacă, Reţeta zilei, Reţete, Salate cu legume.

3 raspunsuri la Chiftele de soia, de post

  1. Efrain a spus:

    Haha, deci nu doar mie mi se pare ca Mencinicopschi se fatzaie cat e ziua de mare prin presa )) ma ietrnb cand are omul asta timp sa faca toate cercetarile pe care isi bazeaza afirmatiile. Parerea mea este ca nu face cercetari prin urmare ori ne serveste drept calde niste informatii reci de cand era el flacau, ori le citeste pe net ca noi toti )

  2. Smith a spus:

    cam ai dreptate.Totusi nu se vad caniii vagabonzi (exista ecarisaj ?). Sunt unii care ar vrea ca Bucurestii sa arate patriarhal chiar medieval , adica fara canalizare, cu buda in fundul curtii plina de corcodusi si carciumarese, prafuit ori plin de noroaie si cu lumina de la lampa. Nu cred ca ar si vrea sa locuiasca intr-un asemenea Rai . Excelent blog.

  3. aspida a spus:

    din ce sa fie oala? din cauciuc? sau din lemn de palmier? sau din sirma?

Exprimați-vă opinia

*