Salată de cartofi dulci cu mango

Salată de cartofi dulci cu mango


Ingrediente:

3 linguriţe suc de lămâie
1 linguriţă coaja rasă de la 1 lămâie
1 fruct mango
3 linguriţe ulei
1 cartof dulce
zahăr
sare
piper
1 linguriţă oţet
un vârf de cuţit salată verde
mentă

Preparare:

Se taie mango şi cartoful felii. Se amestecă sucul de lămâie, coaja de lămâie, uleiul, zahărul, sarea, piperul, oţetul, iar jumătate din acest sos se toarnă peste cartof şi jumătate peste mango.
Se amestecă bine şi se coc pe grătar câteva minute pe fiecare parte. Se taie felii mai mici şi se amestecă cu restul de sos. Se aşază pe un platou garnisit cu salată verde. Deasupra se presară sare şi mentă tocată, pentr uaromă și aspect.

Taguri: , , , , , , , , ,
Categorii: Mâncăruri cu legume, Reţeta zilei, Salate, Salate cu legume.

1 raspuns la Orez cu legume în stil oriental

  1. ansen a spus:

    bunisoare bv bv bv bv bv

Exprimați-vă opinia

*