Spaghete cu pui

Spaghete cu pui


Ingrediente:

1 linguriţă făină
1 ceaşcă bere
3 roşii
1 linguriţă sos picant
1 ceaşcă smântână
măsline
300 g spaghete
unt
1 ceapă
1 ceaşcă ţelină
1 ardei
150 g ciuperci
3 căţei de usturoi
1 linguriţă boia iute
3 linguriţe pătrunjel
300 g carne de pui
150 g brânză cheddar

Preparare:

Se fierb spaghetele şi se scurg și se amestecă cu 5 linguriţe de unt. Se taie pătrunjelul, roşiile şi carnea. Se rade brânza.
Se toacă ceapa, ţelina, ardeiul, ciupercile şi usturoiul, apoi se călesc împreună, se adaugă sos picant, boia iute și se lasă un sfert de oră, la foc mic. Se adaugă făina, berea şi roşiile. Se fierbe o jumătate de oră până se îngroaşă sosul, după care se ia de pe foc. Se incorporează smântâna şi pătrunjelul. Compoziția se toarnă peste spaghete și se omogenizează.
Jumătate din amestec se aşază pe o tavă unsă. Deasupra se pun jumătate din bucăţile carne, măsline şi brânza cheddar, rasă. Urmează încă un strat de spaghete şi restul de ingrediente presărate deasupra. Se coace o jumătate de oră în cuptorul încins. Când se înmoaie brânza se scoate şi se serveşte imediat, fierbinte.

Taguri: , , , , , , , , , , , , , , , ,
Categorii: Bucătăria italiană, Carne de pasăre, Mâncăruri cu carne, Pizza şi paste, Reţeta zilei.

3 raspunsuri la Chiftele de soia, de post

  1. Efrain a spus:

    Haha, deci nu doar mie mi se pare ca Mencinicopschi se fatzaie cat e ziua de mare prin presa )) ma ietrnb cand are omul asta timp sa faca toate cercetarile pe care isi bazeaza afirmatiile. Parerea mea este ca nu face cercetari prin urmare ori ne serveste drept calde niste informatii reci de cand era el flacau, ori le citeste pe net ca noi toti )

  2. Smith a spus:

    cam ai dreptate.Totusi nu se vad caniii vagabonzi (exista ecarisaj ?). Sunt unii care ar vrea ca Bucurestii sa arate patriarhal chiar medieval , adica fara canalizare, cu buda in fundul curtii plina de corcodusi si carciumarese, prafuit ori plin de noroaie si cu lumina de la lampa. Nu cred ca ar si vrea sa locuiasca intr-un asemenea Rai . Excelent blog.

  3. aspida a spus:

    din ce sa fie oala? din cauciuc? sau din lemn de palmier? sau din sirma?

Exprimați-vă opinia

*