Salate cu ouă

Salată de ouă cu cașcaval și maioneză, în straturi

Ingrediente: 6 ouă 200 g cașcaval 200 g telemea sărată 150 g maioneză cu smântână sare, după gust Preparare: Se fierb ouăle tari, apoi se dau prin răzătoarea mică. Separat, cașcavalul se dă prin răzătoarea mică, așa se procedează și cu telemeaua sărată. Se așază un strat de telemea, apoi un strat de ouă, un strat de cașcaval. Deasupra se toarnă din maioneza cu smântână. Se mai repetă operațiunea încă o dată. Se garnisește cu pătrunjel tocat fin și bucățele de gogoșari roșii.

Aperitive, Aperitive cu brânză, Mâncăruri cu brânză, Mâncăruri cu ouă, Reţeta zilei, Reţete de Crăciun, Salate, Salate cu ouă | Print | Nici o opinie pana acum

Salată de ouă fierte şi prăjite cu sos de tamarind

Ingrediente: 3 ouă 3 ardei iuţi 1 linguriţă tamarind 1 ceaşcă apă ulei 1 ceapă verde 1 linguriţă sos de peşte 1 linguriţă zahăr brun Preparare: Se fierb ouăle tari, dar fără să li se spargă coaja, apoi se clătesc cu apă rece şi se decojesc. Ardeii iuţi se taie şi se prăjesc. Se stoarce tamarindul într-o tigaie cu puţin ulei încins, se adaugă zahărul brun şi sosul de peşte. Se lasă câteva minute la foc mic amestecând mereu. Când se rumeneşte se ia de pe foc. Se taie ceapa mărunt. Se încălzeşte ulei într-o tigaie, se căleşte ceapa şi

Bucătăria thailandeză, Reţeta zilei, Salate, Salate cu legume, Salate cu ouă | Print | Nici o opinie pana acum

Salată rusească

Ingrediente: 3 ceşti maioneză măsline pătrunjel 1 ceaşcă fasole 1 ceaşcă fasole verde 1 castravete murat 3 ridichi 1 morcov 3 ouă 3 cartofi Preparare: Se fierb cartofii, se taie. Se fierbe fasolea. Se taie ridichea şi castravetele felii. Se fierbe morcovul. Se feliază. Se fierb ouăle tari. Se toacă pătrunjelul. Se amestecă toate ingredientele cu jumătate din maioneză, sare şi piper. Se păstrează câteva felii de ou şi castravete pentru decor. Deasupra se pune maioneza rămasă şi se presară pătrunjel şi măsline.

Bucătăria rusă, Reţeta zilei, Salate, Salate cu legume, Salate cu ouă | Print | Nici o opinie pana acum

Salată de conopidă și mazăre, cu maioneză

7 mai – Se naște în 1919 Eva Perón – cunoscută publicului ca soția președintelui argentinian, Juan Perón. Intențiile acestuia de a introduce o revoluție – de sus în jos – ca ministrul al Muncii – pentru îmbunătățirea sorții lucrătorilor – au avut un efect contrar în rândul elitei de la putere, în consecință, acesta a fost arestat, dar eliberat după doar 14 zile, datorită Evitei – ce-a reușit să mobilizeze grupurile de muncitori loiali lui Juan Peron. Ingrediente: 200 g conopidă ½ gălbenuș 30 ml ulei 1 lingură zeamă de lămâie Pătrunjel verde 1 lingură mazăre verde, fiartă 2-3

Reţeta zilei, Salate, Salate cu legume, Salate cu ouă | Print | Nici o opinie pana acum

Salată de ouă

Ingrediente: 1 ceaşcă muştar 1 căţel de usturoi sare 1 ceapă mică 1 ceaşcă ţelină 1 linguriţă busuioc 1 linguriţă pătrunjel 1 linguriţă sos picant 7 ouă 1 ceaşcă maioneză Preparare: Se zdrobeşte usturoiul. Se toacă ceapa, pătrunjelul, ţelina şi busuiocul. Se pun ouăle la fiert cu apă rece. Se dau în clocot şi se iau de pe fo, se pun sub jetul de apă rece, astfel se curăţă de coajă mai uşor, apoi se taie cuburi mici. Se amestecă muştarul cu maioneza, busuiocul, pătrunjelul şi usturoiul. Se adaugă sos picant, ceapă tocată. Se condimentează cu sare şi piper. Se

Reţete de Paşti, Salate, Salate cu legume, Salate cu ouă | Print | Nici o opinie pana acum

Salată de sparanghel cu ouă

Ingrediente: 3 ardei 1 castravete 3 ceşti sparanghel 5 linguriţe ulei 1 salată verde mărar 3 ouă pătrunjel 3 linguriţe oţet Preparare: Se toacă salata, ardeii şi castravetele. Se fierb ouăle şi se taie felii. Se amestecă cu legumele. Se face un sos din ulei, oţet, sare, piper. Se toarnă peste salată. Se condimentează şi se lasă câteva minute la rece înainte de servire. Se decorează cu verdeaţă.

Reţete de Paşti, Salate, Salate cu legume, Salate cu ouă | Print | Nici o opinie pana acum

Salată de somon

15 octombrie – în 1582 foarte puține țări au adoptat la această dată calendarul gregorian, Italia, Polonia, Spania și Portugalia, alte țări catolice au adoptat noul calendar în 1752, moment în care a fost nevoie de o corecție de 11 zile, renunțând astfel la calendarul iulian. În România acesta a fost introdus în 1919. Ivan cel Groaznic cucerește hanatul Kazanului, locuitorii considerându-se poporeni din Kazan sau musulmani din Kazan. În 2001 moare de pneunomie, la 100 de ani, Zhang Xueliang – conducător chinez al Manciuriei, arestat la domiciliu 40 de ani, dedicându-și acest timp studiului Bibliei și al dinastiei Ming.

Peşte, Reţeta zilei, Salate, Salate cu brânză, Salate cu carne, Salate cu legume, Salate cu ouă, Salate cu peşte | Print | Nici o opinie pana acum

Salată de cartofi spaniolă

24 septembrie a însemnat, în 622, finalul pelerinajului lui Muhammad (de la Mecca la Medina). În această zi s-a născut scriitorul american F. Scott Fitzgerald (1896-1940), autorul celebrului roman Marele Gatsby (1925), dar şi spaniolul Pedro Almodovar (1951), regizorul filmelor „La mala educación” (2004), „Hable con ella” (2001), „Todo sobre mi madre” (1999) şi multe altele. Ingrediente: 4 ouă 1 ardei roşu, fără sâmburi, tăiat felii 1 ceapă mică tocată 3 linguri ulei de măsline 1 roşie, tăiată mărunţel 1 lingură oţet 4 cartofi curăţaţi, tăiaţi cuburi 1 ardei verde, fără sâmburi, tăiat felii 1 conservă de ton 1 ceaşcă

Reţeta zilei, Salate, Salate cu legume, Salate cu ouă, Salate cu peşte | Print | Nici o opinie pana acum

Salată cu bacon şi pui

Ingrediente: 1 salată verde, tăiată fâşii 8 felii bacon 3 ouă fierte bine, feliate 700 g pui fiert, tăiat cubuleţe 2 avocado, curăţaţi şi tăiaţi cuburi 2 roşii, tocate mărunt 120 g brânză Roquefort, rasă 60 ml oţet de vin roşu 1 căţel de usturoi, zdrobit 80 ml ulei de măsline 1 linguriţă sos worcestershire ½ linguriţă muştar 1 vârf de cuţit sare ½ linguriţă piper negru, măcinat Preparare: Se prăjeşte baconul şi se scoate pe şerveţele pentru a se scurge excesul de grăsime. Se aşază frunze de salată verde pe platouri, peste acestea se aranjează feliile de ou, baconul

Bucătăria americană, Salate, Salate cu brânză, Salate cu carne, Salate cu legume, Salate cu ouă | Print | Nici o opinie pana acum

Salată cu anşoa

Ingrediente: 2 ardei tocaţi 3-5 roşii tocate 150 g castraveţi tăiaţi felii 1 ceapă tăiată felii subţiri 100 g măsline negre tocate 6 bucăţi de peşte anşoa (tocat) 2 ouă fierte tari, tăiate în 4 1 linguriţă busuioc verde tocat 3 linguri ulei de măsline 1 lingură oţet sare, piper Preparare: Se amestecă ardeii cu roşiile, castraveţii, ceapa tăiată felii, măslinele şi ouăle. Separat, se prepară o compoziţie din peşte, ulei de măsline, oţet şi busuioc, se condimentează totul cu sare şi piper, după gust, se toarnă peste amestecul de legume, se omogenizează uşor, se acoperă şi se dă 5

Mâncăruri cu carne, Peşte, Salate, Salate cu legume, Salate cu ouă, Salate cu peşte | Print | Nici o opinie pana acum