Arhiva

Arhiva pentru tagul: creveţi

Supă de creveţi cu porumb dulce

9 iulie – 1595: Scriitorul german Johannes Kepler a publicat lucrarea “Mysterium cosmographicum”, în care menţionează şase planete. A fost matematician, astronom și naturalist, a formulat și confirmat legile mișcării planetelor. În matematică este considerat precursor al calculului integral. Pe baza observaţiilor şi calculelor efectuate, enunţă a treia lege a mişcării planetelor: “Pătratul timpului de revoluţie este proporţional cu puterea a treia a distanţei medii dintre o planetă şi soare”. În anii 1615-1620 Kepler a trebuit să-şi apere mama, care era acuzată de vrăjitorie. Până la urmă a reuşit să-i obţină eliberarea, fără a putea însă împiedica torturile la care

Reţeta zilei, Supe, ciorbe, borşuri | Print | Nici o opinie pana acum

Fileuri de peşte cu alune

26 iunie – Ziua de 26 iunie a fost proclamată Ziua Drapelului Naţional prin Legea nr. 96 din 20 mai 1998. Conform legii, această zi va fi marcată de către autorităţile publice şi de celelalte instituţii ale statului prin organizarea unor programe şi manifestări cultural-educative, cu caracter evocator sau ştiinţific, consacrate istoriei patriei, precum şi prin ceremonii militare specifice, organizate în cadrul unităţilor Ministerului Apărării Naţionale şi ale Ministerului de Interne. Ziua Drapelului Naţional a fost instituită pentru a marca ziua de 26 iunie 1848, când Guvernul revoluţionar a decretat ca Tricolorul – roşu, galben şi albastru – să reprezinte

Peşte, Reţeta zilei | Print | Nici o opinie pana acum

Orez în sos de creveţi

24 iunie – Nașterea Sfântului Ioan Botezătorul, Acesta este mărturisit de Hristos mai mare decât toţi cei născuţi din femei, şi mai mult de prooroc, care a săltat în pântecele maicii sale, şi a propovăduit oamenilor venirea Mântuitorului nostru, şi a mers mai înainte la iad, ca să binevestească învierea. Tot astăzi este Sărbătoarea Sânzienelor sau Drăgaica. În această zi, fetele strâng flori de sânziene, flori mici galben aurii, frumos mirositoare, din care fac buchete şi coronite, care sunt aşezate pe uşi, porţi, ferestre pentru a ocroti casa şi gospodăria de forţele răului, pentru a aduce oamenilor sănătate, belşug şi

Fructe de mare, Orez, Reţeta zilei | Print | Nici o opinie pana acum

Salată de mango, creveţi şi ardei

31 ianuarie – 106: Se termină reconstrucţia podului peste Dunare (cu o lungime de 1135 m) la Drobeta, de către Apolodor din Damasc. 1834: Se deschide, la Bucureşti, Şcoala de muzică vocală, de declamaţie şi literatură a „Societăţii Filarmonice”. 1844: Emanciparea ţiganilor aparţinând aşezămintelor bisericeşti şi mănăstirilor de către Mihail Sturdza, Domnul Moldovei (1834-1849). În 1844, au fost eliberaţi şi ţiganii robi ai statului. În 1920 are loc inaugurarea Universităţii din Cluj, deschisă de Consiliul Dirigent al Ardealului în prezenţa Regelui Ferdinand I. Ingrediente: 200 g creveţi decorticaţi, fierţi 100 g frunze de salată verde ½ mango copt ½ lămâie

Reţeta zilei, Salate, Salate cu legume, Salate cu peşte | Print | 2 Opinii

Salată de creveţi cu portocale

16 ianuarie – În 1920 intră în vigoare un amendament la Constituţia SUA care interzice fabricarea şi consumul băuturilor alcoolice (“Legea prohibiţiei”), în vigoare până la 5 decembrie 1933. În 1979, în urma unor puternice manifestaţii, şahul Mohammad Reza Pahlavi Aryamehr a părăsit Iranul, ceea ce a dus la sfârşitul monarhiei în Iran. În 960 moare Polyeuctus, Patriarh la Constantinopole. Este Ziua Profesorului – în Thailanda. Salată de creveţi cu portocale Ingrediente: 500 g creveţi 3 portocale 1 ceapă oţet ulei suc de lămâie 3 linguriţe sos de roşii 3 linguriţe zahăr 3 linguriţe pătrunjel 3 linguriţe seminţe de muştar

Bucătăria thailandeză, Reţeta zilei, Salate | Print | Nici o opinie pana acum

Salată de creveţi şi paste

15 ianuarie – în anul 69 Otho este proclamat împărat roman, se sinucide după 3 luni. În 1759 se deschide publicului The British Museum. 1834 este anul când s-a deschis, pe lângă Societatea Filarmonică din Bucureşti, “Şcoala de muzică vocală, de declamaţie şi de literatură” ce avea menirea de a pregăti actori calificaţi. Directorul şcolii era Ion Heliade Rădulescu. În 1959 Fidel Castro își asumă funcția de premier al guvernului cubanez. În 1850 se naște poetul național al românilor – Mihai Eminescu, iar în 1937 moare prozatorul român Anton Holban. Salată de creveţi şi paste Ingrediente: 300 g creveţi decorticați

Bucătăria thailandeză, Reţeta zilei, Salate | Print | Nici o opinie pana acum

Pui cu alune caju

28 octombrie – 1538: Prima Universitate în Lumea Nouă, la San Domingo a fost fondată Universidad Santo Tomás de Aquino; fondatorul ei Papa Paul al III-lea. Este Ziua Naţională a Greciei, a cărei deviză este „Libertate sau Moarte”. Pe 28 octombrie 1931 se năștea, la Tighina, actorul Ilarion Ciobanu, a cărui carieră actoricească a fost precedată de “o lungă caravană de meserii: hamal, ţăran cu sapa, tractorist, miner, săpător, tâmplar, şofer, marinar, pescar”. Pe 28 octombrie 1704 a murit John Locke, filozof și om politic englez, a fundamentat orientarea senzualistă în teoria cunoașterii, opera sa cea mai cunoscută fiind Eseu

Carne de pasăre, Mâncăruri cu carne, Reţeta zilei | Print | Nici o opinie pana acum

Fructe de mare la cuptor

Ingrediente: 200 g file de peşte 200 g creveţi fierţi şi decorticaţi 700 g midii fierte 100 g ciuperci 100 g smântână 50 g brânză gruyère, rasă 50 ml sos béchamel Preparare: Fileurile de peşte se prăjesc bine, ciupercile se taie pe jumătate şi se călesc, după care se taie bucăţi mărunte, se combină cu midiile, ciupercile şi sosul béchamel, se presară brânza rasă şi se amestecă bine. Se toarnă totul într-o tavă şi se dă la cuptor pentru 10 minute.

Fructe de mare, Mâncăruri cu brânză, Mâncăruri cu ciuperci, Peşte | Print | Nici o opinie pana acum

Creveţi cu muguri de palmier la cuptor

Ingrediente: 1 kg creveţi decorticaţi 500 g caşcaval, ras 250 g muguri de palmier, din conservă 4 roşii mari 1 ceapă albă 125 ml lapte 10 boabe piper 2 linguri ceapă verde, tocată mărunt 2 linguri pătrunjel mărunţit 1 lingură amidon parmezan, pentru garnisit suc de lămâie sare şi piper, după gust Preparare: Se încinge cuptorul în prealabil. Se spală creveţii, se asezonează cu suc de lămâie şi sare, apoi se pun la frigider şi se lasă la macerat pentru cel puţin 1 oră. Se toacă ceapa mărunt şi se pune la prăjit într-o cratiţă cu ulei încins, se adaugă

Bucătăria braziliană, Bucătăria sud-americană, Fructe de mare, Mâncăruri cu brânză, Mâncăruri cu carne | Print | Nici o opinie pana acum

File de peşte copt în folie de aluminiu

Ingrediente: 8 fileuri de peşte alb oase de peşte 8 creveţi 4 cleşti de crab 250 ml vin alb sec 250 ml apă 60 g unt sau margarină 45 g făină 6 boabe de piper negru 1 felie lămâie 1 foaie dafin 2 gălbenuşuri de ouă 2 rădăcini pătrunjel 1 crenguţă cimbru 1 ceapă, tocată fin sare şi piper, după gust Preparare: Se încălzeşte cuptorul în prealabil. Se prepară o tocană de peşte, astfel: se desprinde pielea de pe fileurile de peşte, se aşază într-o cratiţă, alături de oasele de peşte, cimbru, dafin, piper şi felia de lămâie. Se toarnă

Bucătăria americană, Fructe de mare, Mâncăruri cu alcool, Mâncăruri cu carne, Peşte | Print | Nici o opinie pana acum