Arhiva

Arhiva pentru tagul: Paris

Tartă de cartofi, brânză şi roşii

Ingrediente: 5 cartofi albi 5 roşii, feliate 200 g brânză gruyère, rasă 200 g brânză cheddar, rasă 1 lingură ulei de măsline 1 lingură usturoi mărunţit 1 linguriţă sare 1 vârf de cuţit piper Preparare: Se încinge cuptorul în prealabil şi se unge o tavă cu ulei. Într-un vas se combină brânzeturile şi se păstrează deoparte. Cartofii se curăţă şi se taie rondele, se aşază apoi într-o tavă unsă şi se coc pentru 5 minute. În acest timp, se încinge ulei într-o tigaie şi se căleşte usturoiul până se rumeneşte apoi se condimentează cu sare şi piper şi se toarnă

Aperitive, Aperitive cu brânză, Aperitive cu legume, Reţeta zilei, Tarte | Print | Nici o opinie pana acum

Paste cu legume și linte, de post

Ingrediente: 400 g paste fără ou 100 g linte roşie, fiartă și zdrobită 400 ml apă sărată 250 g roşii din conservă 1 ceapă albă 1 ardei gras 3 căţei de usturoi 4 linguri ulei 1 lingură pastă de tomate 1 linguriţă busuioc 1 vârf de cuţit sare sare şi piper, după gust Preparare: Se curăţă ardeiul de seminţe şi vinişoare, apoi se toacă mărunt şi se pune la călit într-o cratiţă cu ulei încins, alături de ceapă, tocată şi ea fin. Se zdrobeşte usturoiul şi se adaugă peste ardei şi ceapă, se amestecă bine, apoi se incorporează lintea, roşiile

Mâncăruri cu legume, Pizza şi paste, Reţeta zilei, Reţete de post | Print | Nici o opinie pana acum

Salată de verde cu galben

19 decembrie – în 1915 se naște cântăreața franceză – care a consacrat genul Chanson – Edith Piaf. Numele său adevărat era Édith Giovanna Gassion. Și-a luat pseudonimul “Piaf” (în argot-ul parizian = vrabie) cu ocazia debutului, în anul 1935. De origine socială modestă, fiică a cântăreței ambulante Line Marsa, de origine italo-algeriană și a acrobatului de circ Louis Gassion, a avut o copilărie grea, fiind crescută de bunica ei, patroană a unui bordel în Bernay, localitate din Normandie, iar mai târziu, în cartierul Belleville de la periferia Parisului. Aceasta a intrat în legendă încă din cursul vieții datorită melodiilor

Mâncăruri cu legume, Reţeta săptămânii, Reţeta zilei, Salate, Salate cu legume | Print | Nici o opinie pana acum

Pere caramelizate

18 mai – 1804: Senatul l-a proclamat pe Napoleon I Bonaparte împarat al Franţei (1804-1814 şi 1815); a fost încoronat de către Papa Pius al VII-lea la 2 decembrie1804, în cadrul unei ceremonii fastuoase ce a avut loc la Catedrala Notre Dame din Paris. 1910: Terra trece prin coada cometei Halley. Este cel mai apropiat contact din istorie dintre Pământ şi o cometă. 1944: A început deportarea masivă, din ordinul lui Stalin, a tătarilor crimeeni din Crimeea înspre Asia Centrală. „Zi pentru cinstirea memoriei jertfelor deportărilor din Crimeea”. 1974: În deşertul Rajahstan din provincia Pokhran, India detonează cu succes prima

Deserturi, Reţeta zilei | Print | Nici o opinie pana acum

Tarte cu legume de vară

24 aprilie – 1898: SUA invadează Cuba, declanşând războiul hispano–american care se încheie prin Tratatul de pace de la Paris (10 decembrie 1898), prin care Cuba este proclamată independentă. 1916: A început la Dublin, revolta de Paşti; repede înăbuşită, mişcarea a avut un rol determinant în modificarea statutului Irlandei, ca republică independentă. 2002: Eugen Simion a primit distincţia Doctor Honoris Causa din partea Universităţii din Craiova. 2002 – Bosnia–Herţegovina a devenit cel de–al 44–lea stat membru în Consiliul Europei. Ingrediente: 2 ardei grași, roşii 2 dovlecei 2 roşii mari 1 ceapă albă 2 căţei de usturoi 3 ouă 800 g

Mâncăruri cu legume, Reţeta zilei, Tarte | Print | Nici o opinie pana acum

Pui dulce cu smântână

18 martie – 1906: Traian Vuia realizează, la Paris, primul zbor din Europa cu un aparat mai greu decât aerul, condus exclusiv prin mijloace proprii de bord. 1965: Un cosmonaut rus – lt. Alexei Leonov , din Rusia sovietică, păşeşte pentru prima dată în afara unei nave spaţiale (pentru 12 minute). La 3 iunie, va fi imitat de astronautul american Edward White. Ingrediente: 500 g carne de pui fără os 2 lime sau lămâi 2 linguri zahăr un vârf de cuţit sare 1 linguriţă sare 1 lingură făină de porumb ½ linguriţă pastă de ghimbir ulei 1 ceapă tocată 2

Carne de pasăre, Mâncăruri cu carne, Reţeta zilei | Print | Nici o opinie pana acum

File de porc pane

14 februarie – 1851: S–a înfiinţat, la Paris, Junimea română, societate politică şi culturală a tinerilor studenţi români din Paris, îndrumaţi de N. Bălcescu, C.A.Rosetti, 1966: În publicaţia „New York Times” a apărut „Apelul către poporul şi Congresul SUA”, prin care profesorii din 69 de universităţi cereau încetarea intervenţiei americane în Vietnam. În 1936 se naște regizorul argentinian Fernando Solanas, iar în 1405 moare Timur, lider mongol, creatorul Imperiului Timurid precum și a dinastiei Timurid. Ingrediente: 1 file de porc pesmet pătrunjel tocat 1 ou 100 g brânză mozzarella sare, piper, după gust piure de tomate ulei pentru prăjit ulei

Carne de porc, Mâncăruri cu carne, Reţeta zilei | Print | Nici o opinie pana acum

Prăjitură cu prune şi cremă

2 decembrie – în 1409 se fondează Universitatea din Leipzig. 1845: A luat fiinţă, la Paris, “Societatea studenţilor români”, în frunte cu Ion Ghica, C.A. Rosetti şi Scarlat Vârnav. 1849: Este constituită, la Paris, “Asociaţia română pentru emigraţie”, condusă de Ion Ghica şi Nicolae Bălcescu. În 1915 Einstein publică Teoria relativităţii generalizată. În 1935 se naşte poetul român Nicolae Labiş, iar în 1950 moare compozitorul şi pianistul român Dinu Lipatti. Este Ziua Internaţională pentru abolirea sclaviei. Ingrediente: 300 g făină 1 1/2 pahar de zahăr pudră 100 g unt sau margarină 1 kg prune 2 linguri smântână 2 ouă ½

Deserturi, Prăjituri, Prăjituri cu fructe, Reţeta zilei | Print | Nici o opinie pana acum

Plăcintă de banane cu mirodenii

26 august este ziua lui Apollinaire (!), autorul volumelor „Calligrammes” (1918) şi „Alcools” (1913), pionier al suprarealismului, înmormântat alături de alte nume mari ale culturii, în cimitirul „Père Lachaise” din Paris. Tot în 26 august, dar acum 220 de ani, în 1789, a fost proclamată la Versailles, „Declarația drepturilor omului si ale cetăţeanului”. Ingrediente: 100-150 g unt 200 g zahăr 1 ou 3 banane zdrobite 50 ml lapte 1 lingură esenţă de vanilie 530 g făină 1-2 linguriţe praf de copt un vârf de cuţit bicarbonat 1 linguriţă scorţişoară un vârf de cuţit cuişoare un vârf de cuţit nucşoară sare

Clătite / Plăcinte, Deserturi, Reţeta zilei | Print | Nici o opinie pana acum

Supă de fasole

14 iulie este Ziua Căderii Bastiliei (1789), fortăreaţa construită în Paris şi cucerită de către revoluţionarii în căutare de praf de puşcă, moment care a constituit un punct de plecare pentru Revoluţia Franceză. La 14 iulie 1582 apare prima traducere românească a textelor biblice vechi, lucrare numită „Palia de la Orăştie”, dovadă a expresivităţii limbii române. 14 iulie este şi Ziua Naţională a Irakului. Ingrediente: 250 g fasole uscată, boabe 2 cepe tocate 50 ml ulei de floarea soarelui 2 linguri sos de roşii 1 lingură pătrunjel tocat 1 lingură mentă mărunţită sare Preparare: Se înmoaie fasolea în apă rece,

Reţeta zilei, Reţete de post, Supe / Ciorbe cu legume, Supe, ciorbe, borşuri | Print | Nici o opinie pana acum