Arhiva

Arhiva pentru tagul: ridichi

Salată cu ghimbir

Ingrediente: ½ kg ridichi, rase 1 rădăcină ghimbir, tăiat felii subţiri 1 roşie, tocată 2 linguriţe suc de lămâie 1 ardei iute verde frunze proaspete de coriandru sare Preparare: Se sărează ridichile, se pun deoparte 5 minute. Se storc de zeamă. Se adaugă feliile de ghimbir, ardeiul iute şi roşia, frunzele de coriandru şi sucul de lămâie. Se amestecă bine toate ingredientele.

Reţeta săptămânii, Reţeta zilei, Reţete de post, Salate, Salate cu legume | Print | Nici o opinie pana acum

Salată vegetariană

Ingrediente: ½ cană morcovi tocaţi ½ cană salată tocată ½ cană varză tocată ½ cană ceapă, tăiată felii subţiri ½ cană roşie, tăiată mărunt ½ cană castravete feliat ½ cană ridiche tăiată 2 linguri frunze de coriandru 5 ardei graşi 1 ceaşcă oţet sare 1 linguriţă seminţe de muştar curry Se amestecă toate ingredientele. Din frunzele de coriandru şi ardei se face o pastă, care se combină cu legumele. Se condimenteză după gust. Înainte de servire, se adaugă puţin oţet.

Bucătăria românească, Reţeta zilei, Reţete, Salate cu legume | Print | Nici o opinie pana acum

Salată de legume

Ingrediente: 1 ridiche tocată 1 banană feliată 1 măr tăiat felii subţiri 1 guava tăiat 1 varză mică 10 frunze de salată verde 2 morcovi curăţaţi şi tocaţi 1 ceapă, tăiată felii subţiri 1 castravete, feliat 1 lingură suc de lămâie 1 roşie, tăiată felii sare Preparare: Se ia un platou mare şi se aşază frunzele de salată. Deasupra se pune varza, ceapa, morcovii, castravetele şi ridichea, toate tăiate felii subţiri. Deasupra se pun roşiile, banana, mărul şi guava. Se presară sare şi (chaat) masala şi se stropeşte cu suc de lămâie.

Mâncăruri cu legume, Reţeta zilei, Salate, Salate cu legume | Print | Nici o opinie pana acum

Salată vegetariană

Ingrediente: ½ cană morcovi tocaţi ½ cană salată tocată ½ cană varză tocată ½ cană ceapă, tăiată felii subţiri ½ cană roşii, tăiate mărunt ½ cană castravete feliat ½ cană ridiche tăiată 2 linguri frunze de coriandru 5 ardei graşi 1 ceaşcă oţet sare 1 linguriţă seminţe de muştar curry Se amestecă toate ingredientele. Din frunzele de coriandru şi ardei se face o pastă, care se combină cu legumele. Se condimenteză după gust. Înainte de servire, se adaugă puţin oţet.

Reţeta zilei, Reţete de post, Salate, Salate cu legume | Print | Nici o opinie pana acum

Sushi cu ton, castraveţi, avocado şi ghimbir

Ingrediente: ½ foaie de nori 80 g orez fiert 30-50 g carne de ton tocată 2 linguri icre (tobiko) 2 castraveţi tăiaţi fâşii 1 avocado tăiat fâşii 1 linguriţă susan prăjit 1 lingură maioneză ½ linguriţă boia picant 1 linguriţă wasabi 1 lingură sos de soia 1 lingură ridiche albă rasă 1 lingură alge comestibile wakame 1 lingură ghimbir murat piper Preparare: Se întinde o folie de plastic pe un makisu, se pudrează cu susan, apoi, deasupra, se aşază orezul. Peste acesta urmează foaie de alge nori (cu partea lucioasă în jos), apoi un amestec format din maioneză, boia, piper.

Aperitive cu peşte, Bucătăria japoneză, Peşte, Reţeta zilei | Print | 1 Opinie

Salată rusească

Ingrediente: 3 ceşti maioneză măsline pătrunjel 1 ceaşcă fasole 1 ceaşcă fasole verde 1 castravete murat 3 ridichi 1 morcov 3 ouă 3 cartofi Preparare: Se fierb cartofii, se taie. Se fierbe fasolea. Se taie ridichea şi castravetele felii. Se fierbe morcovul. Se feliază. Se fierb ouăle tari. Se toacă pătrunjelul. Se amestecă toate ingredientele cu jumătate din maioneză, sare şi piper. Se păstrează câteva felii de ou şi castravete pentru decor. Deasupra se pune maioneza rămasă şi se presară pătrunjel şi măsline.

Bucătăria rusă, Reţeta zilei, Salate, Salate cu legume, Salate cu ouă | Print | Nici o opinie pana acum

Salată de ţelină şi ridichi

9 mai – 1994: La cartea autobiografică – Lungul drum spre libertate – începuse să scrie în secret, din timpul încarcerării sale ce s-a întins pe o perioadă de 27 de ani, a fost publicată în 1994. La 9 mai 1994 Nelson Mandela este ales drept primul preşedinte de culoare al Africii de Sud la 75 de ani. Ca preşedinte, Mandela a format Comisia pentru adevăr şi reconciliere, pentru a investiga încălcările drepturilor omului sub apertheid şi a avut numeroase iniţiative menite să îmbunătăţească standardul de viaţa al populaţiei de culoare din Africa de Sud. În noiembrie 2009, Adunarea Generală

Reţeta zilei, Salate, Salate cu legume | Print | 1 Opinie

Salată vegetariană

Ingrediente: ½ cană morcovi tocaţi ½ cană salată tocată ½ cană varză tocată ½ cană ceapă, tăiată felii subţiri ½ cană roşie, tăiată mărunt ½ cană castravete feliat ½ cană ridiche tăiată 2 linguri frunze de coriandru 5 ardei graşi 1 ceaşcă oţet sare 1 linguriţă seminţe de muştar curry Preparare: Se amestecă toate ingredientele. Din frunzele de coriandru şi ardei se face o pastă, care se combină cu legumele. Se condimenteză după gust. Înainte de servire, se adaugă puţin oţet.

Reţete de post, Salate, Salate cu legume | Print | Nici o opinie pana acum

Salată de legume

27 februarie – 1470: Ştefan cel Mare atacă şi incendiază oraşul Brăila în încercarea sa de a scoate de sub influenţa otomană Ţara Romanească şi de a-l îndepărta pe Radu cel Frumos de la tron. 1866: A apărut, la Bucureşti, revista “Sarsailă” (până la 18 mai 1866), condusă de N.T. Orăşanu; a continuat revista “Nichipercea”, căreia i-a preluat şi numărătoarea anilor şi a numerelor de apariţie. În 1913 se naște scriitorul american Irvin Shaw, iar în 1936 moare fiziologul rus – Ivan Pavlov. Este Ziua Internațională a Ursului Polar. Ingrediente: 1 ridiche tocată 1 banană feliată 1 măr tăiat felii

Mâncăruri cu legume, Reţeta zilei, Salate, Salate cu legume | Print | Nici o opinie pana acum

Salată de ridichi cu ghimbir

23 februarie – pomenirea sfântului sfinţitului mucenic Policarp, episcopul Smirnei – Sfântul Policarp, Episcopul Smirnei, “roditor în toate cele bune” (Col. 1:10), s-a născut în sec. I şi a trăit în Smirna – Asia Mica. A rămas orfan la o vârstă fragedă şi a fost crescut de credincioasa văduvă Calista, sfătuită de un înger. După moartea mamei sale adoptive, Policarp a renunţat la toate bunurile sale şi a început o viaţă castă, îngrijind bolnavii şi infirmii. El se simţea sufleteşte foarte aproape de Sf. Bucolus, Episcopul Smirnei (prăznuit în 6 februarie), care l-a făcut mai întâi diacon, încredinţându-i propovăduirea Cuvântului

Reţete de post, Salate, Salate cu legume | Print | Nici o opinie pana acum